Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Hygrocybe coccinea, bežne známa ako šarlátová voskovka, je nápadná huba z čeľade Hygrophoraceae. Vyznačuje sa intenzívnou červenou farbou a voskovitým povrchom, čo ju robí ľahko rozpoznateľnou v jej prirodzenom prostredí. Je to saprotrofný druh, ktorý rastie na trávnatých plochách, často v nekosených lúkach a pastvinách, kde je pôda chudobná na živiny a nerušená. Jej prítomnosť je často indikátorom zdravého a neznečisteného ekosystému. Hoci je považovaná za jedlú, jej malá veľkosť a relatívna vzácnosť ju robia neatraktívnou pre zber na kulinárske účely. Je dôležité ju odlíšiť od podobných, potenciálne toxických druhov.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk má priemer 2-5 cm, spočiatku je kužeľovitý až zvoncovitý, neskôr sa rozširuje do plochého až mierne preliačeného tvaru, často s malým hrbolčekom (umbo) v strede. Okraj je často ryhovaný a mierne zvlnený. Povrch je hladký, lesklý a voskovitý, za vlhka mierne lepkavý, za sucha suchý. Farba je intenzívne šarlátovo červená, niekedy s oranžovými tónmi, smerom k okraju môže byť svetlejšia.
- Lupienky
- Lupene sú hrubé, riedke, široko pripojené až zbiehavé na hlúbik, často s priečnymi žilkami. Farba je šarlátovo červená, podobná klobúku, niekedy s oranžovým nádychom, s vekom môžu blednúť. Výtrusný prach je biely.
- Noha
- Hlúbik je 3-8 cm dlhý a 0.5-1 cm hrubý, valcovitý, často stlačený alebo mierne sploštený, dutý. Farba je podobná klobúku, šarlátovo červená až oranžovo-červená, často svetlejšia smerom k báze, kde môže byť žltkastá. Povrch je hladký, suchý, bez prsteňa.
- Dužina
- Dužina je tenká, krehká, červenkastá pod pokožkou klobúka, inak belavá až svetložltá. Má nevýraznú chuť a vôňu.
- Plodnica
- Plodnica je malá až stredne veľká, celá sýto šarlátovo červená až oranžovo-červená, s voskovitým vzhľadom.
- Biotop
- Rastie saprotrofne na zemi v nekosených trávnatých plochách, lúkach, pastvinách, parkoch a na okrajoch lesov, často v machu. Preferuje chudobné, neobhospodarované pôdy. Je to indikátor starých, neznečistených trávnatých ekosystémov.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Hladký, lesklý, voskovitý, za vlhka mierne lepkavý
- Forma rastu: Roztrúsená alebo v malých skupinách
- Odtlačok výtrusov: Biela
- Farba tela: Šarlátovo červená až oranžovo-červená
- Zápach: Nevýrazná
- Zmena farby pri reze: Nemodrie
- Výška: 3-8 cm
- Priemer klobúka: 2-5 cm
- Spôsob výživy: Saprotrofná
Bezpečná
BezpečnáHygrocybe coccinea je považovaná za jedlú hubu, avšak jej kulinárska hodnota je nízka kvôli malej veľkosti a krehkej dužine. Nie je známe, že by obsahovala toxické látky. Napriek tomu je dôležité byť si istý identifikáciou, pretože existujú podobné, aj keď zvyčajne nie smrteľne jedovaté, druhy voskoviek. Vždy sa odporúča konzumovať len huby, ktoré boli s absolútnou istotou identifikované skúseným mykológom. Pre začiatočníkov sa zber voskoviek na konzumáciu neodporúča.
Rýchla kontrola
- Zápach: Nevýrazná
- Plodenie: August - November
- Substrát: Zem, tráva, mach
Kde nájsť
Nekosené lúky a pastviny
Hygrocybe coccinea sa najčastejšie vyskytuje v starých, nekosených trávnatých plochách, ktoré neboli intenzívne hnojené alebo chemicky ošetrované. Tieto miesta poskytujú stabilné prostredie pre jej rast.
Parky a okraje lesov
Môže sa objaviť aj v parkoch s rozsiahlymi trávnatými plochami a na okrajoch listnatých alebo zmiešaných lesov, kde je dostatok svetla a vlhkosti.
Machové porasty
Často rastie priamo v machu, ktorý poskytuje stabilné mikroklimatické podmienky a udržuje vlhkosť, čo je pre voskovky dôležité.
Tipy na hľadanie
Čas zberu
Najlepšie obdobie na nájdenie Hygrocybe coccinea je od konca leta do neskorej jesene (august až november), v závislosti od klimatických podmienok a nadmorskej výšky.
Preferované podmienky
Hľadajte ju po daždivých obdobiach, keď je pôda vlhká. Preferuje chladnejšie počasie. Vyhýbajte sa intenzívne obhospodarovaným poľnohospodárskym plochám.
Ekologický indikátor
Prítomnosť šarlátovej voskovky a iných voskoviek je dobrým indikátorom ekologicky cenných, neznečistených trávnatých biotopov. Ak ich nájdete, je to znak zdravého prostredia.
Podobné druhy
Ohnivá voskovka
Hygrocybe
Tiež známa ako: Hygrocybe miniata
Červená voskovka
Hygrocybe
Tiež známa ako: Hygrocybe punicea
Krvavá voskovka
Hygrocybe
Tiež známa ako: Hygrocybe splendidissima
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Agaricales
- Čeľaď
- Hygrophoraceae
- Rod
- Hygrocybe
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 4°C
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov
- Min teplota: 1°C
- Chladenie: 2-3 dni
Ako čistiť
Vzhľadom na jej malú veľkosť a krehkosť sa Hygrocybe coccinea zvyčajne nečistí na kulinárske účely. Ak by ste ju predsa len chceli použiť, jemne ju očistite suchou kefkou od hrubých nečistôt. Vyhnite sa umývaniu pod vodou, pretože by nasiakla vodu a stratila textúru.
Preskúmať Šarlátová voskovka
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.