Je Modrák purpurový jedlá?

Boletus purpureus

Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby

Jedovatá

Stredná toxicita

Modrák purpurový je v surovom stave jedovatý. Obsahuje termolabilné toxíny, ktoré sa rozkladajú pri dostatočne dlhom varení. Konzumácia surových alebo nedostatočne tepelne upravených plodníc môže spôsobiť silné gastrointestinálne problémy, ako sú nevoľnosť, vracanie a hnačka. Aj po dôkladnej tepelnej úprave sa neodporúča konzumovať ho vo väčšom množstve a u citlivých jedincov môže stále vyvolať mierne tráviace ťažkosti. Z tohto dôvodu sa často považuje za nejedlý alebo podmienečne jedlý s veľkou opatrnosťou.

Typ toxínu: Neznáme termolabilné toxínyTyp reakcie: Gastrointestinálne

Nezamieňajte s týmito podobnými druhmi

Nesprávne určenie je najčastejšou príčinou otravy hubami. Modrák purpurový sa môže zameniť s:

Hríb satanský — Hríb
Hríb purpurový — Hríb
Hríb červený — Hríb

Preskúmať Modrák purpurový

Prehľad

Kompletný sprievodca po Modrák purpurový

Určenie

Stanovište a zber

Podobné druhy

Identifikujte huby kdekoľvek

Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.

Stiahnuť naApp Store Získať naGoogle Play Pokračovať naWeb

Otvoriť v aplikácii