Ako určiť Hríb dubový

Na správne určenie Hríb dubový (Boletus aestivalis) skontrolujte každý z týchto znakov postupne. Nesprávne určenie je najčastejšou príčinou otravy hubami, takže vždy porovnávajte s viacerými zdrojmi.

Určenie krok za krokom

1. 1

   Klobúk

   Tvar, farba, povrchová textúra a priemer.

   Klobúk má priemer 5-20 cm, výnimočne až 30 cm. V mladosti je pologuľovitý, neskôr klenutý až vankúšovitý. Povrch klobúka je suchý, zamatový, často popraskaný, najmä v suchom počasí, čo odhaľuje svetlejšiu dužinu pod povrchom. Farba klobúka je veľmi variabilná, od svetlohnedej, žltohnedastej, okrovej až po tmavohnedú, často s bledšími okrajmi. Na dotyk je suchý, nie lepkavý.

2. 2

   Lupienky

   Pripojenie k hlúbiku, farba a hustota.

   Rúrky sú v mladosti biele, neskôr žltkasté až žltozelené, u starších plodníc olivovozelené. Póry sú drobné, okrúhle, rovnakej farby ako rúrky. Na tlak nemenia farbu.

3. 3

   Noha

   Dĺžka, tvar, povrch a prípadný prsteň.

   Hlúbik je robustný, valcovitý až kyjakovitý, v mladosti často bruškatý, neskôr štíhlejší. Má výšku 5-15 cm a hrúbku 2-6 cm. Farba hlúbika je svetlohnedá, okrová až hnedastá. Celý povrch hlúbika je pokrytý výraznou, svetlou, bielou až hnedastou sieťkou, ktorá je viditeľná už od mladosti a siaha až k báze. Sieťka je často plastická a vystupuje nad povrch hlúbika. Na báze môže byť hlúbik mierne zhrubnutý.

4. 4

   Dužina

   Farba, textúra a reakcia pri reze.

   Dužina je biela, pevná, najmä v mladosti. Pod pokožkou klobúka môže byť mierne hnedastá. Na reze nemení farbu. Má príjemnú hubovú vôňu a jemnú, orieškovú chuť.

5. 5

   Plodnica

   Celkový vzor rastu.

   Plodnica je masívna, mäsitá, typická pre rod Boletus.

6. 6

   Biotop

   Kde a na akom substráte rastie.

   Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch, najmä pod dubmi, bukmi, hrabmi a lipami. Preferuje teplejšie, svetlejšie miesta a vápenaté pôdy. Je to mykorízna huba.

Kľúčové fakty

Povrch klobúka

Suchý, zamatový, často popraskaný

Forma rastu

Jednotlivo alebo v malých skupinách

Odtlačok výtrusov

Olivovohnedá

Farba tela

Svetlohnedá, okrová, hnedastá

Zápach

Príjemná, hubová

Zmena farby pri reze

Nemodrie

Výška

5-15 cm

Priemer klobúka

5-20 cm

Znaky plodnice

• Pripojenie lupeňov: Voľné
• Tvar hlúbika: Valcovitý, kyjakovitý, bruškatý
• Povrch hlúbika: S výraznou bielou až hnedastou sieťkou po celej dĺžke
• Prsteň: Chýba
• Prierez hlúbika: Plný

Preskúmať Hríb dubový