Как определить Маслёнок обыкновенный

Чтобы правильно определить Маслёнок обыкновенный (Suillus luteus), проверьте каждый из этих признаков по порядку. Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами, поэтому сверяйтесь с несколькими источниками.

Пошаговое определение

1. 1

   Шляпка

   Форма, цвет, текстура поверхности и диаметр.

   Шляпка диаметром 3-14 см (иногда до 20 см), полушаровидная, затем выпуклая, плоско-выпуклая, иногда почти плоская. Цвет от шоколадно-коричневого до красно-коричневого, иногда с фиолетовым оттенком. Поверхность очень слизистая, особенно во влажную погоду, легко отделяется от мякоти. Край шляпки у молодых грибов соединён с ножкой белым плёнчатым частным покрывалом, которое затем разрывается, образуя кольцо на ножке.

2. 2

   Пластинки

   Прикрепление к ножке, цвет и частота.

   Трубчатый слой приросший или нисходящий, легко отделяется от шляпки. Трубочки длиной 4-10 мм, сначала беловатые, затем жёлтые, оливково-жёлтые. Поры мелкие, округлые, сначала беловатые, затем жёлтые, при надавливании не меняют цвет или слегка буреют.

3. 3

   Ножка

   Длина, форма, поверхность и наличие кольца.

   Ножка длиной 3-11 см, толщиной 1-2,5 см, цилиндрическая, иногда утолщённая к основанию, сплошная. Цвет беловатый или желтоватый, над кольцом светлее, под кольцом буроватый. На ножке имеется хорошо выраженное плёнчатое кольцо белого или серовато-фиолетового цвета, которое со временем темнеет и может быть слизистым.

4. 4

   Мякоть

   Цвет, текстура и реакция на срез.

   Мякоть толстая, мягкая, беловатая или желтоватая, на срезе цвет не меняет или слегка розовеет. Вкус мягкий, запах слабовыраженный, грибной.

5. 5

   Плодовое тело

   Общая форма роста.

   Плодовое тело шляпконожечное, трубчатое.

6. 6

   Среда обитания

   Где растёт и на каком субстрате.

   Растёт в хвойных лесах, преимущественно под соснами, на песчаных почвах. Образует микоризу с сосной обыкновенной (Pinus sylvestris) и другими видами сосен. Встречается как одиночно, так и большими группами.

Ключевые факты

Поверхность шляпки

Слизистая, гладкая

Форма роста

Одиночно или группами

Споровый отпечаток

Оливково-коричневый

Цвет тела

Шляпка: коричневая; Ножка: беловатая/желтоватая с кольцом

Запах

Слабый, грибной

Изменение цвета на срезе

Не меняет цвет или слегка розовеет

Высота

3-11 см

Диаметр шляпки

3-14 см

Признаки плодового тела

• Прикрепление пластинок: Приросший или нисходящий (трубчатый слой)
• Форма ножки: Цилиндрическая, иногда утолщённая к основанию
• Поверхность ножки: Гладкая, с кольцом
• Кольцо: Присутствует, плёнчатое, белое или серовато-фиолетовое
• Сечение ножки: Сплошная

Узнать больше о Маслёнок обыкновенный