Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Russula virescens, широко известная как зеленеющая сыроежка, — это съедобный гриб рода Сыроежка, отличающийся характерной потрескавшейся шляпкой. Это довольно распространенный гриб, который можно найти в лиственных лесах в летние и осенние месяцы.
Как определить
- Шляпка
- Шляпка сначала полушаровидная, затем становится выпуклой и, наконец, плоской, часто с углублением в центре. Цвет варьируется от серовато-зеленого до сине-зеленого, часто с охристыми или коричневатыми пятнами. Кожица шляпки легко отделяется, особенно по краям, и характерно растрескивается на небольшие участки, обнажая белую мякоть под ней.
- Пластинки
- Жаберные пластинки белые или кремовые, плотно расположенные, приросшие к ножке или слегка нисходящие по ней. Они часто разветвляются возле ножки.
- Ножка
- Ножка белая, цилиндрическая, твердая, часто с возрастом становится полой. Поверхность может быть гладкой или слегка морщинистой.
- Мякоть
- Мякоть белая, плотная, с мягким ореховым вкусом и слабым запахом.
- Плодовое тело
- Плодовое тело от среднего до крупного размера, мясистое.
- Среда обитания
- Растет в лиственных лесах, особенно под березами и дубами, с лета до осени.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Сухая, потрескавшаяся
- Форма роста: Одиночный или небольшими группами
- Споровый отпечаток: Белый
- Цвет тела: Зеленый, серовато-зеленый
- Запах: Мягкий, ореховый
- Изменение цвета на срезе: Нет
- Высота: 5-10 см
- Диаметр шляпки: 5-15 см
- Способ питания: Микоризный
Безопасный
БезопасныйRussula virescens — съедобный гриб и считается одним из лучших представителей рода Russula для употребления в пищу.
Быстрая проверка
- Запах: Мягкий, ореховый
- Плодоношение: Лето-осень
- Субстрат: Лиственные леса
Где найти
Европа
Широко распространена в Европе, особенно в лиственных лесах.
Северная Америка
Встречается в некоторых частях Северной Америки, хотя и менее распространена, чем в Европе.
Советы по поиску
Ищите в лиственных лесах
Ищите под березами и дубами, особенно во влажных местах.
Проверьте потрескавшуюся шляпку
Характерная потрескавшаяся шляпка является ключевым признаком для идентификации.
Похожие виды
Russula aeruginea
гриб рода Сыроежка (Russula)
Также известен как: Зеленая сыроежка
Amanita phalloides
гриб рода Мухомор (Amanita)
Также известен как: Бледная поганка
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Russulales
- Семейство
- Russulaceae
- Род
- Russula
Информация о хранении
- Макс. температура: 20°C
- Срок заморозки: 3 месяца
- Мин. температура: 2°C
- Охлаждение: 3 дня
Как чистить
Осторожно очистите грибы щеткой, чтобы удалить грязь и мусор. Не мойте их, пока не будете готовы к использованию, так как они могут стать скользкими.
Узнать больше о Green-cracking Russula
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.