Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Russula sanguinaria, обычно известная как кроваво-красная сыроежка, — это гриб семейства Russulaceae. Эти грибы, как правило, среднего размера, с выпуклой шляпкой, которая со временем становится плоской. Шляпка имеет ярко-красный цвет, часто с более темным центром. Ножка белая, цилиндрическая и довольно хрупкая. Это микоризный гриб, образующий симбиотические отношения с деревьями, особенно с соснами.
Как определить
- Шляпка
- Шляпка обычно имеет диаметр от 5 до 10 см. Она выпуклая, со временем становится плоской, часто с углублением в центре. Цвет ярко-красный, иногда с более темным центром. Кожица шляпки легко отделяется от мякоти.
- Пластинки
- Жаберки белые или кремовые, прикреплены к ножке или слегка нисходящие. Они довольно хрупкие и расположены близко друг к другу.
- Ножка
- Ножка цилиндрическая, белая, длиной от 5 до 8 см и толщиной от 1 до 2 см. Поверхность гладкая, ножка может быть слегка морщинистой у основания.
- Мякоть
- Мякоть белая, но под кожицей шляпки может быть розоватой. Вкус мягкий, но может быть слегка острым.
- Плодовое тело
- Плодовое тело Russula sanguinaria имеет шляпку и ножку. Шляпка обычно мясистая и хрупкая, а ножка цилиндрическая и может быть довольно ломкой.
- Среда обитания
- Russula sanguinaria обычно встречается в хвойных лесах, особенно под соснами. Это микоризный гриб, образующий симбиотические отношения с корнями деревьев.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Сухая, гладкая
- Форма роста: Одиночный или небольшими группами
- Споровый отпечаток: Белый
- Цвет тела: Красный
- Запах: Слабый, фруктовый
- Изменение цвета на срезе: Нет
- Высота: 5-8 см
- Диаметр шляпки: 5-10 см
- Способ питания: Микоризный
Безопасный
БезопасныйRussula sanguinaria не считается ядовитым грибом, но его не рекомендуют употреблять в пищу из-за его острого вкуса. Некоторые люди могут испытывать легкие желудочно-кишечные расстройства после употребления этого гриба.
Быстрая проверка
- Запах: Слабый, фруктовый
- Плодоношение: Летом и осенью
- Субстрат: Почва в хвойных лесах
Где найти
Европа
Russula sanguinaria широко распространена в Европе, особенно в Северной и Восточной Европе.
Северная Америка
Этот вид также встречается в некоторых частях Северной Америки, хотя и не так часто, как в Европе.
Советы по поиску
Хвойные леса
Ищите Russula sanguinaria в хвойных лесах, особенно под соснами. Лучшее время для поиска — с лета до осени.
Влажные места
Эти грибы часто встречаются во влажных местах, таких как лесные опушки и тропинки.
Похожие виды
Russula emetica
гриб
Также известен как: Рвотная сыроежка
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Russulales
- Семейство
- Russulaceae
- Род
- Russula
Информация о хранении
- Макс. температура: 20°C
- Срок заморозки: Не рекомендуется
- Мин. температура: 2°C
- Охлаждение: До 3 дней
Как чистить
Чтобы очистить Russula sanguinaria, аккуратно протрите шляпку и ножку влажной тканью, чтобы удалить грязь и мусор. Не мойте грибы под водой, так как они могут впитать воду и стать мягкими.
Узнать больше о Кроваво-красная сыроежка
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.