Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Сыроежка серая — это вид грибов рода Сыроежка (Russula). Шляпка обычно серовато-коричневая, часто с беловатыми пятнами. Пластинки белые и плотно расположенные. Ножка белая, цилиндрическая. Мякоть белая, ломкая, с мягким вкусом. Этот гриб обычно встречается в лиственных и хвойных лесах.
Как определить
- Шляпка
- Шляпка 5-10 см в диаметре, сначала выпуклая, затем плоская или слегка вдавленная, серовато-коричневая с беловатыми пятнами.
- Пластинки
- Белые, плотно расположенные, слегка нисходящие.
- Ножка
- Белая, цилиндрическая, 5-8 см в высоту и 1-2 см в толщину.
- Мякоть
- Белая, ломкая, с мягким вкусом.
- Плодовое тело
- Среднего размера, с характерной серой шляпкой и белой ножкой.
- Среда обитания
- Лиственные и хвойные леса.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Сухая, гладкая
- Форма роста: Одиночный или небольшими группами
- Споровый отпечаток: Белый
- Цвет тела: Белый
- Запах: Мягкий или отсутствует
- Изменение цвета на срезе: Не синеет
- Высота: 5-8 см
- Диаметр шляпки: 5-10 см
- Способ питания: Микоризный
Безопасный
БезопасныйНекоторые сыроежки могут вызывать расстройство желудка. Важно правильно идентифицировать гриб перед употреблением.
Быстрая проверка
- Запах: Мягкий или отсутствует
- Плодоношение: С лета до осени
- Субстрат: Почва в лесах
Где найти
Европа
Лиственные леса
Азия
Хвойные леса
Советы по поиску
Предпочтительная среда обитания
Ищите под березами и дубами.
Сезон
Обычно встречается с лета до осени.
Похожие виды
Сыроежка зеленоватая (Russula aeruginea)
Гриб
Также известен как: Нет известных альтернативных названий
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Russulales
- Семейство
- Russulaceae
- Род
- Russula
Информация о хранении
- Макс. температура: 5
- Срок заморозки: 3 месяца
- Мин. температура: 2
- Охлаждение: 3 дня
Как чистить
Аккуратно протрите шляпку и ножку влажной тканью. Осмотрите на наличие насекомых или повреждений.
Узнать больше о Сыроежка серая
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.