Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Подгруздок белый — это гриб, который обычно встречается в лиственных и смешанных лесах. Он известен своей плотной мякотью и приятным вкусом после приготовления.
Как определить
- Шляпка
- Шляпка мясистая, сначала выпуклая, затем становится плоской или слегка вдавленной, белая или кремовая, иногда с буроватыми пятнами.
- Пластинки
- Пластинки частые, узкие, белые или кремовые.
- Ножка
- Ножка короткая, толстая, белая, гладкая или слегка волокнистая.
- Мякоть
- Мякоть плотная, белая, на срезе цвет не меняет.
- Плодовое тело
- Крупное, мясистое.
- Среда обитания
- Лиственные и смешанные леса.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Гладкая, сухая
- Форма роста: Одиночный или группами
- Споровый отпечаток: Белый
- Цвет тела: Белый или кремовый
- Запах: Слабый, приятный
- Изменение цвета на срезе: Не меняет цвет
- Высота: 3-8 см
- Диаметр шляпки: 5-20 см
- Способ питания: Микориза
Безопасный
БезопасныйНетоксичен, съедобен после предварительной обработки (отваривания).
Тип токсина: НетТип реакции: Не применимо
Быстрая проверка
- Запах: Слабый, приятный
- Плодоношение: Июль-октябрь
- Субстрат: Почва в лиственных и смешанных лесах
Где найти
Леса умеренного пояса
Лиственные и смешанные леса, особенно под березами и дубами.
Советы по поиску
Местообитание
Ищите под опавшими листьями, часто группами.
Сезон
Лучшее время для сбора — с июля по октябрь.
Похожие виды
Скрипица (Lactarius vellereus)
Гриб
Также известен как: Скрипица
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Russulales
- Семейство
- Russulaceae
- Род
- Russula
Информация о хранении
- Макс. температура: Не применимо
- Срок заморозки: 6-12 месяцев
- Мин. температура: 2-4°C
- Охлаждение: 2-3 дня
Как чистить
Очистите от земли и лесного мусора, протрите влажной тканью.
Узнать больше о Белый подгруздок
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.