Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Russula cyanoxantha, известная как синяя сыроежка, является широко распространенным съедобным грибом, который можно найти в различных лесах. Он известен своим переменчивым цветом шляпки, который может варьироваться от сине-зеленого до фиолетового, и гибкими пластинками, которые не ломаются при сгибании.
Как определить
- Шляпка
- Шляпка 5-15 см в диаметре, сначала выпуклая, затем плоская или слегка вогнутая; цвет варьируется от сине-зеленого до фиолетового, часто с коричневыми или оливковыми пятнами.
- Пластинки
- Пластинки белые или кремовые, гибкие и жирные на ощупь, не ломаются при сгибании.
- Ножка
- Ножка 5-12 см в длину и 1-3 см в толщину, белая, цилиндрическая, гладкая.
- Мякоть
- Белая, не меняет цвет при повреждении.
- Плодовое тело
- Среднего размера до крупного, с мясистой шляпкой и крепкой ножкой.
- Среда обитания
- Растет в лиственных и хвойных лесах, часто под березами, дубами и соснами.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Гладкая, слегка липкая во влажном состоянии
- Форма роста: Одиночный или рассеянный
- Споровый отпечаток: Белый
- Цвет тела: Белый
- Запах: Мягкий или отсутствует
- Изменение цвета на срезе: Не синеет
- Высота: 5-12 см
- Диаметр шляпки: 5-15 см
- Способ питания: Микоризный
Безопасный
БезопасныйRussula cyanoxantha не является токсичным грибом и считается съедобным. Однако важно убедиться в правильной идентификации, чтобы избежать употребления в пищу ядовитых двойников.
Быстрая проверка
- Запах: Мягкий
- Плодоношение: Летом и осенью
- Субстрат: Почва в лесах
Где найти
Леса
Лиственные и хвойные леса
Почва
Предпочитает кислые почвы
Советы по поиску
Местоположение
Ищите под березами, дубами и соснами.
Время
Лучше всего искать после дождя, когда грибы более заметны.
Похожие виды
Russula vesca
Гриб
Также известен как: Нет широко известных альтернативных названий
Russula heterophylla
Гриб
Также известен как: Нет широко известных альтернативных названий
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Russulales
- Семейство
- Russulaceae
- Род
- Russula
Информация о хранении
- Макс. температура: -18°C
- Срок заморозки: До 12 месяцев
- Мин. температура: 2°C
- Охлаждение: До 3 дней
Как чистить
Аккуратно протрите шляпку и ножку влажной тканью или мягкой щеткой. Избегайте замачивания в воде, чтобы не впитать лишнюю влагу.
Узнать больше о Синяя сыроежка
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.