Как определить Сыроежка золотистая

Чтобы правильно определить Сыроежка золотистая (Russula aurantiaca), проверьте каждый из этих признаков по порядку. Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами, поэтому сверяйтесь с несколькими источниками.

Пошаговое определение

1. 1

   Шляпка

   Форма, цвет, текстура поверхности и диаметр.

   Шляпка диаметром 5-12 см, сначала выпуклая, затем плоско-выпуклая, иногда с небольшим углублением в центре. Край часто рубчатый. Цвет ярко-оранжевый, оранжево-красный, золотисто-желтый, иногда с более темным центром. Кожица легко снимается на 1/3 - 1/2 радиуса, гладкая, во влажную погоду слегка клейкая, в сухую – матовая.

2. 2

   Пластинки

   Прикрепление к ножке, цвет и частота.

   Пластинки частые, приросшие или свободные, широкие, сначала кремовые, затем ярко-желтые или золотисто-охристые. Края пластинок ровные.

3. 3

   Ножка

   Длина, форма, поверхность и наличие кольца.

   Ножка 4-10 см в высоту и 1-2.5 см в толщину, цилиндрическая, иногда слегка утолщенная к основанию, плотная, затем полая. Цвет белый, часто с желтоватым или охристым оттенком, особенно к основанию. Поверхность гладкая.

4. 4

   Мякоть

   Цвет, текстура и реакция на срез.

   Мякоть белая, плотная, под кожицей шляпки желтоватая. Вкус мягкий, сладковатый, без горечи. Запах слабый, грибной.

5. 5

   Плодовое тело

   Общая форма роста.

   Плодовое тело шляпочное, центральное.

6. 6

   Среда обитания

   Где растёт и на каком субстрате.

   Растет в лиственных и смешанных лесах, предпочитая дубы, буки, грабы. Встречается на почве, часто среди мха или опавшей листвы. Образует микоризу с широколиственными деревьями.

Ключевые факты

Поверхность шляпки

Гладкая, во влажную погоду слегка клейкая

Форма роста

Одиночно или небольшими группами

Споровый отпечаток

Ярко-желтый, охристый

Цвет тела

Шляпка оранжево-красная, ножка белая с желтоватым оттенком

Запах

Слабый, грибной

Изменение цвета на срезе

Не меняет цвет

Высота

4-10 см

Диаметр шляпки

5-12 см

Признаки плодового тела

• Прикрепление пластинок: Приросшие или свободные
• Форма ножки: Цилиндрическая, иногда слегка утолщенная к основанию
• Поверхность ножки: Гладкая
• Кольцо: Отсутствует
• Сечение ножки: Плотная, затем полая

Узнать больше о Сыроежка золотистая