Как определить Вешенка золотистая

Чтобы правильно определить Вешенка золотистая (Pleurotus citrinopileatus), проверьте каждый из этих признаков по порядку. Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами, поэтому сверяйтесь с несколькими источниками.

Пошаговое определение

1. 1

   Шляпка

   Форма, цвет, текстура поверхности и диаметр.

   Шляпка имеет форму раковины или веера, диаметром от 5 до 15 см. Цвет варьируется от ярко-желтого до золотисто-оранжевого. Поверхность гладкая и слегка маслянистая.

2. 2

   Пластинки

   Прикрепление к ножке, цвет и частота.

   Жабры нисходящие, узкие и частые, кремового или желтоватого цвета.

3. 3

   Ножка

   Длина, форма, поверхность и наличие кольца.

   Ножка короткая, боковая или отсутствует. Цвет белый или желтоватый.

4. 4

   Мякоть

   Цвет, текстура и реакция на срез.

   Мякоть белая, плотная, с приятным грибным запахом.

5. 5

   Плодовое тело

   Общая форма роста.

   Плодовые тела растут группами, часто перекрывая друг друга.

6. 6

   Среда обитания

   Где растёт и на каком субстрате.

   Растет на мертвой древесине лиственных пород.

Ключевые факты

Поверхность шляпки

Гладкая, слегка маслянистая

Форма роста

Группами

Споровый отпечаток

Белый или кремовый

Цвет тела

Ярко-желтый, золотисто-оранжевый

Запах

Приятный, грибной

Изменение цвета на срезе

Не меняет цвет

Высота

2-5 см

Диаметр шляпки

5-15 см

Признаки плодового тела

• Прикрепление пластинок: Нисходящие
• Форма ножки: Боковой или отсутствует
• Поверхность ножки: Гладкая
• Кольцо: Отсутствует
• Сечение ножки: Сплошной

Узнать больше о Вешенка золотистая