
Пузатик волнистый (Коричневая чашка) съедобный?
Peziza repanda
Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеБезопасный
Слабая токсичностьPeziza repanda считается условно-съедобным грибом, но не представляет высокой пищевой ценности. Многие источники относят его к несъедобным из-за безвкусной и очень хрупкой мякоти. Употребление в сыром виде не рекомендуется, так как, как и многие строчковые грибы, он может содержать термолабильные гемолизины или другие вещества, которые разрушаются при термообработке. В некоторых источниках указано, что Peziza repanda имеет горький или невыразительный вкус. Рекомендуется употреблять только после обязательной термической обработки, такой как отваривание в течение 15-20 минут с последующим сливом отвара.
Не путайте с этими похожими видами
Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами. Пузатик волнистый (Коричневая чашка) можно спутать с:
- Пецица изменчивая — грибов
- Пецица отворачивающаяся — грибов
- Чаша эльфа — грибов
Узнать больше о Пузатик волнистый (Коричневая чашка)
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.