Как определить Черно-пятнистый трутовик

Чтобы правильно определить Черно-пятнистый трутовик (Meripilus sumstinei), проверьте каждый из этих признаков по порядку. Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами, поэтому сверяйтесь с несколькими источниками.

Пошаговое определение

1. 1

   Шляпка

   Форма, цвет, текстура поверхности и диаметр.

   Шляпки многочисленные, веерообразные, лопатообразные или языковидные, размером от 5 до 20 см каждая. Поверхность гладкая или слегка бархатистая, часто с концентрическими зонами. Цвет от кремового до светло-коричневого, с возрастом или при повреждении чернеет. Край шляпки тонкий, волнистый.

2. 2

   Пластинки

   Прикрепление к ножке, цвет и частота.

   Отсутствуют. Вместо них имеется пористый гименофор. Поры мелкие, округлые или угловатые, 3-5 пор на мм. Цвет пор от белого до кремового, при повреждении или старении чернеют.

3. 3

   Ножка

   Длина, форма, поверхность и наличие кольца.

   Общее основание, из которого вырастают многочисленные шляпки, часто короткое и толстое, погруженное в землю или скрытое у основания дерева. Отдельные шляпки имеют короткие, толстые, боковые ножки, которые сливаются в общее основание. Цвет ножек такой же, как и у шляпок, чернеет при повреждении.

4. 4

   Мякоть

   Цвет, текстура и реакция на срез.

   Мякоть толстая, упругая, белая или кремовая, при повреждении быстро чернеет. Запах грибной, вкус мягкий, слегка кисловатый у молодых экземпляров, горький у старых. Толщина мякоти может достигать 1-3 см.

5. 5

   Плодовое тело

   Общая форма роста.

   Плодовое тело крупное, многолетнее, состоит из многочисленных веерообразных или лопатообразных шляпок, исходящих из общего, часто погруженного в землю основания. Общий размер может достигать 30-100 см в диаметре и весить до 50 кг. Цвет варьируется от кремового до светло-коричневого, становясь темно-коричневым или черным при повреждении или старении.

6. 6

   Среда обитания

   Где растёт и на каком субстрате.

   Растет у основания живых или мертвых лиственных деревьев, особенно дубов, или на их корнях. Реже встречается на других лиственных породах. Вызывает белую гниль древесины.

Ключевые факты

Поверхность шляпки

Гладкие или слегка бархатистые, с концентрическими зонами

Форма роста

Многочисленные шляпки, исходящие из общего основания

Споровый отпечаток

Белый

Цвет тела

Кремовый, светло-коричневый, чернеющий при повреждении

Запах

Приятный грибной

Изменение цвета на срезе

Быстро чернеет

Высота

До 30 см (отдельные шляпки), общий размер до 100 см

Диаметр шляпки

5-20 см (отдельные шляпки)

Признаки плодового тела

• Прикрепление пластинок: Отсутствуют (пористый гименофор)
• Форма ножки: Короткие, толстые, боковые, сливающиеся в общее основание
• Поверхность ножки: Гладкая или слегка бархатистая
• Кольцо: Отсутствует
• Сечение ножки: Круглые или неправильной формы

Узнать больше о Черно-пятнистый трутовик