Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Груздь беловатый - это вид грибов из рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Он характеризуется беловатой шляпкой и выделением млечного сока при повреждении.
Как определить
- Шляпка
- Шляпка диаметром 5-15 см, сначала выпуклая, затем плоская или слегка вдавленная, беловатая или кремовая, часто с водянистыми зонами.
- Пластинки
- Пластинки нисходящие или слабо нисходящие, частые, узкие, беловатые или кремовые.
- Ножка
- Ножка высотой 3-8 см, толщиной 1-3 см, цилиндрическая, белая или кремовая, гладкая или слегка опушенная.
- Мякоть
- Мякоть плотная, белая, выделяет млечный сок.
- Плодовое тело
- Крупный, мясистый гриб.
- Среда обитания
- Лиственные и смешанные леса, особенно под березами.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Гладкая, влажная
- Форма роста: Одиночный или группами
- Споровый отпечаток: Белый
- Цвет тела: Белый или кремовый
- Запах: Фруктовый или отсутствует
- Изменение цвета на срезе: Не изменяется
- Высота: 3-8 см
- Диаметр шляпки: 5-15 см
- Способ питания: Микориза
Безопасный
Слабая токсичностьНе является смертельно ядовитым, но может вызывать расстройство желудочно-кишечного тракта при употреблении в сыром виде. Требует предварительной обработки (вымачивания и отваривания) для удаления горечи.
Быстрая проверка
- Запах: Фруктовый или отсутствует
- Плодоношение: Лето-осень
- Субстрат: Почва в лиственных и смешанных лесах
Где найти
Леса умеренного пояса
Лиственные и смешанные леса, особенно под березами.
Советы по поиску
Местообитание
Искать во влажных местах, под опавшими листьями.
Сезон
Сезон с июля по сентябрь.
Похожие виды
Груздь настоящий (Lactarius resimus)
Гриб
Также известен как: Нет известных альтернативных названий
Груздь перечный (Lactarius piperatus)
Гриб
Также известен как: Нет известных альтернативных названий
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Russulales
- Семейство
- Russulaceae
- Род
- Lactarius
Информация о хранении
- Макс. температура: 25°C
- Срок заморозки: 6 месяцев
- Мин. температура: 2°C
- Охлаждение: 3 дня
Как чистить
Очистить от земли и лесного мусора, промыть водой.
Узнать больше о Груздь беловатый
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.