Как определить Омарный гриб

Чтобы правильно определить Омарный гриб (Hypomyces lactifluorum), проверьте каждый из этих признаков по порядку. Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами, поэтому сверяйтесь с несколькими источниками.

Пошаговое определение

1. 1

   Шляпка

   Форма, цвет, текстура поверхности и диаметр.

   Первоначальная шляпка гриба-хозяина становится практически неразличимой, так как она покрыта плотным слоем паразитического гриба. Поверхность становится бугристой и неровной.

2. 2

   Пластинки

   Прикрепление к ножке, цвет и частота.

   Жабры гриба-хозяина полностью деформируются и становятся незаметными, покрытыми слоем паразита.

3. 3

   Ножка

   Длина, форма, поверхность и наличие кольца.

   Ножка также деформируется и покрывается слоем паразитического гриба, приобретая оранжевый цвет и плотную структуру.

4. 4

   Мякоть

   Цвет, текстура и реакция на срез.

   Мякоть становится плотной, белой или слегка розоватой, с плотной зернистой текстурой. Аромат обычно описывается как рыбный или ракообразный, что и дало грибу название.

5. 5

   Плодовое тело

   Общая форма роста.

   Пораженный гриб приобретает характерный ярко-оранжевый или красно-оранжевый цвет. Плодовое тело становится деформированным, плотным и мясистым, теряя очертания исходного гриба.

6. 6

   Среда обитания

   Где растёт и на каком субстрате.

   Встречается в лиственных и смешанных лесах, обычно осенью. Паразитирует на грибах Russula и Lactarius, особенно часто на Russula brevipes и Lactarius piperatus.

Ключевые факты

Поверхность шляпки

Бугристая, неровная.

Форма роста

Паразитический.

Споровый отпечаток

Неприменим, так как споры производятся паразитическим грибом, а не исходным грибом-хозяином.

Цвет тела

Ярко-оранжевый или красно-оранжевый.

Запах

Рыбный или ракообразный.

Изменение цвета на срезе

Не применимо.

Высота

Варьируется в зависимости от размера гриба-хозяина, обычно от 5 до 15 см.

Диаметр шляпки

Варьируется в зависимости от размера гриба-хозяина, обычно от 5 до 20 см.

Признаки плодового тела

• Прикрепление пластинок: Жабры обычно деформированы и неразличимы.
• Форма ножки: Деформированная, цилиндрическая или веретенообразная.
• Поверхность ножки: Покрыта слоем паразитического гриба, гладкая или бугристая.
• Кольцо: Отсутствует.
• Сечение ножки: Плотная, однородная.

Узнать больше о Омарный гриб