Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Fistulina hepatica, широко известная как Печеночница обыкновенная - это гриб-трутовик, поражающий дубы и каштаны, а также другие лиственные деревья. Его плотное «мясо» напоминает сырое мясо, с мраморным рисунком и цветом, а в зрелом возрасте он выделяет сок, напоминающий выделяющуюся кровь. Хотя гриб можно есть, он имеет тенденцию быть кислым.
Как определить
- Шляпка
- Шляпка полукруглая или языковидная, поверхность влажная, гладкая или слегка бугорчатая, ярко-красная, бордовая или коричневато-красная, часто с радиальными полосами. Край шляпки закругленный, волнистый, более светлого оттенка.
- Пластинки
- Гименофор трубчатый, поры мелкие, округлые, беловатые или желтоватые, при надавливании темнеют.
- Ножка
- Ножка отсутствует или очень короткая, боковая.
- Мякоть
- Мякоть мясистая, плотная, сочная, красноватого цвета, при надавливании выделяет красноватый сок, с кисловатым вкусом и запахом.
- Плодовое тело
- Плодовое тело однолетнее, мясистое, языковидное или веерообразное, размером 10-30 см в ширину и толщиной 2-6 см.
- Среда обитания
- Растет на пнях и стволах живых и мертвых лиственных деревьев, особенно дубов, реже каштанов, буков и других пород. Вызывает бурую гниль древесины.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Влажная, гладкая или слегка бугорчатая.
- Форма роста: Трутовик, сидячий.
- Споровый отпечаток: Розовый.
- Цвет тела: Красный, бордовый, коричневато-красный.
- Запах: Кисловатый.
- Изменение цвета на срезе: Не изменяет цвет при повреждении.
- Высота: Отсутствует или очень короткая (ножка).
- Диаметр шляпки: 10-30 см
- Способ питания: Паразит или сапротроф.
Безопасный
Слабая токсичностьПеченочница обыкновенная считается съедобным грибом, но требует правильной подготовки. У некоторых людей может вызывать желудочно-кишечные расстройства. Употребление в больших количествах не рекомендуется.
Быстрая проверка
- Запах: Кисловатый, свежий
- Плодоношение: Одиночные или небольшие группы.
- Субстрат: Древесина лиственных пород, особенно дуб.
Где найти
Европейская часть России
Широко распространена в лиственных лесах, особенно в зонах с преобладанием дуба.
Кавказ
Встречается в горных лесах, где произрастают дубы и другие широколиственные деревья.
Советы по поиску
Ищите на дубах
В первую очередь осматривайте старые дубы, особенно с признаками повреждений или отмирания.
Сезон
Лучшее время для поиска - конец лета и осень.
Похожие виды
Другие виды трутовиков
Многие трутовики могут выглядеть похожими на ранних стадиях развития или при нетипичном росте.
Также известен как: Различные виды рода Fomitopsis и Ganoderma
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales (ранее Fistulinales)
- Семейство
- Fistulinaceae
- Род
- Fistulina
Информация о хранении
- Макс. температура: 5°C
- Срок заморозки: 6 месяцев
- Мин. температура: 2°C
- Охлаждение: 3-5 дней
Как чистить
Тщательно промойте плодовое тело водой, чтобы удалить загрязнения, листья и насекомых. При необходимости обрежьте жесткие или поврежденные участки.
Узнать больше о Печеночница обыкновенная
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.