Как определить Трюфель олений

Чтобы правильно определить Трюфель олений (Elaphomyces granulatus), проверьте каждый из этих признаков по порядку. Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами, поэтому сверяйтесь с несколькими источниками.

Пошаговое определение

1. 1

   Шляпка

   Форма, цвет, текстура поверхности и диаметр.

   Поскольку это подземный гриб, у него нет типичной шляпки, как у надземных грибов.

2. 2

   Пластинки

   Прикрепление к ножке, цвет и частота.

   У этого гриба нет жабр.

3. 3

   Ножка

   Длина, форма, поверхность и наличие кольца.

   У этого гриба нет стебля.

4. 4

   Мякоть

   Цвет, текстура и реакция на срез.

   Мякоть сначала твердая, но по мере созревания становится порошкообразной. Цвет варьируется от беловатого до желтовато-коричневого.

5. 5

   Плодовое тело

   Общая форма роста.

   Плодовое тело Elaphomyces granulatus обычно шаровидное или клубневидное, размером от 1 до 5 см в диаметре. Его поверхность покрыта мелкими гранулами или бородавками, что придает ему характерный вид.

6. 6

   Среда обитания

   Где растёт и на каком субстрате.

   Elaphomyces granulatus обычно встречается в лесах, особенно под хвойными и лиственными деревьями. Он образует микоризные ассоциации с корнями деревьев.

Ключевые факты

Поверхность шляпки

Гранулированный

Форма роста

Подземный

Споровый отпечаток

Коричневый

Цвет тела

Беловатый до желтовато-коричневого

Запах

Землистый

Изменение цвета на срезе

Нет

Высота

Не применимо

Диаметр шляпки

1-5 см

Признаки плодового тела

• Прикрепление пластинок: Нет
• Форма ножки: Нет
• Поверхность ножки: Нет
• Кольцо: Нет
• Сечение ножки: Нет

Узнать больше о Трюфель олений