Как определить Сорочий навозник

Чтобы правильно определить Сорочий навозник (Coprinopsis picacea), проверьте каждый из этих признаков по порядку. Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами, поэтому сверяйтесь с несколькими источниками.

Пошаговое определение

1. 1

   Шляпка

   Форма, цвет, текстура поверхности и диаметр.

   Шляпка 3-8 см в диаметре, сначала яйцевидная, затем колокольчатая, не раскрывается полностью. Поверхность тёмно-коричневая до чёрной, покрыта крупными, белыми, хлопьевидными чешуйками, которые легко стираются. Край шляпки часто растрескивается и заворачивается вверх при старении.

2. 2

   Пластинки

   Прикрепление к ножке, цвет и частота.

   Пластинки свободные, частые, тонкие. Сначала белые, затем розовеют, а при созревании спор становятся чёрными и расплываются в чернильную жидкость (автолизируются).

3. 3

   Ножка

   Длина, форма, поверхность и наличие кольца.

   Ножка 8-20 см в высоту и 0.5-1.5 см в толщину, цилиндрическая, полая, хрупкая, белая, часто с волокнистой поверхностью. У основания может быть слегка утолщена. Присутствует тонкое, быстро исчезающее кольцо или его остатки.

4. 4

   Мякоть

   Цвет, текстура и реакция на срез.

   Мякоть тонкая, беловатая, водянистая, с неприятным запахом (иногда описывается как запах редьки или гнилой капусты) и без особого вкуса.

5. 5

   Плодовое тело

   Общая форма роста.

   Плодовое тело состоит из шляпки, ножки и пластинок. Молодые грибы имеют яйцевидную форму, затем шляпка раскрывается до колокольчатой. Характерно автолизирование пластинок.

6. 6

   Среда обитания

   Где растёт и на каком субстрате.

   Растёт на богатых гумусом почвах, часто в лиственных лесах, особенно под буками (Fagus) и дубами (Quercus). Предпочитает хорошо дренированные, но влажные участки. Встречается одиночно или небольшими группами.

Ключевые факты

Поверхность шляпки

Тёмно-коричневая до чёрной, покрыта белыми хлопьевидными чешуйками

Форма роста

Одиночно или небольшими группами

Споровый отпечаток

Чёрный

Цвет тела

Шляпка тёмная с белыми чешуйками, ножка белая

Запах

Неприятный, редечный

Изменение цвета на срезе

Не меняет цвет

Высота

8-20 см

Диаметр шляпки

3-8 см

Признаки плодового тела

• Прикрепление пластинок: Свободные
• Форма ножки: Цилиндрическая
• Поверхность ножки: Гладкая или слегка волокнистая, белая
• Кольцо: Присутствует, но быстро исчезает
• Сечение ножки: Полая

Узнать больше о Сорочий навозник