Как определить Говорушка дымчатая

Чтобы правильно определить Говорушка дымчатая (Clitocybe nebularis), проверьте каждый из этих признаков по порядку. Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами, поэтому сверяйтесь с несколькими источниками.

Пошаговое определение

1. 1

   Шляпка

   Форма, цвет, текстура поверхности и диаметр.

   Шляпка диаметром 5-20 см (иногда до 30 см), сначала выпуклая с подвернутым краем, затем плоско-выпуклая или воронковидная, с центральным бугорком или без него. Край шляпки часто волнистый, иногда лопастной. Цвет шляпки варьирует от серовато-белого до дымчато-серого, серо-коричневого, иногда с оливковым или желтоватым оттенком, часто более темный в центре. Поверхность шляпки гладкая, матовая, сухая, иногда слегка бархатистая, при влажной погоде может быть немного клейкой. С возрастом может покрываться мелкими чешуйками или трещинками.

2. 2

   Пластинки

   Прикрепление к ножке, цвет и частота.

   Пластинки частые, тонкие, нисходящие по ножке, иногда почти свободные, беловатые, кремовые или желтоватые, с возрастом могут приобретать охристый оттенок. Часто разветвленные у ножки.

3. 3

   Ножка

   Длина, форма, поверхность и наличие кольца.

   Ножка 5-15 см в высоту и 1-4 см в толщину, цилиндрическая или булавовидная, часто утолщенная к основанию, иногда с клубневидным утолщением. Цвет ножки обычно светлее шляпки, беловатый, сероватый или кремовый, часто с продольными волокнами. Поверхность ножки гладкая или слегка волокнистая, без кольца. Основание ножки часто покрыто белым мицелием.

4. 4

   Мякоть

   Цвет, текстура и реакция на срез.

   Мякоть толстая, плотная, белая или сероватая, не меняет цвет на срезе. Обладает характерным сильным, часто неприятным, мучнистым или фруктовым запахом, который может усиливаться при сушке. Вкус мягкий, иногда слегка горьковатый или вяжущий.

5. 5

   Плодовое тело

   Общая форма роста.

   Плодовое тело мясистое, крупное, сначала выпуклое, затем плоско-выпуклое или воронковидное, с волнистым краем.

6. 6

   Среда обитания

   Где растёт и на каком субстрате.

   Растет на почве в лиственных, хвойных и смешанных лесах, часто большими группами, образуя «ведьмины круги». Предпочитает богатые гумусом почвы, часто встречается среди опавшей листвы или хвои, а также на гнилой древесине.

Ключевые факты

Поверхность шляпки

Гладкая, матовая, сухая, иногда слегка бархатистая

Форма роста

Одиночно или группами, часто «ведьмины круги»

Споровый отпечаток

Белый или кремовый

Цвет тела

Серовато-белый, дымчато-серый, серо-коричневый

Запах

Сильный, мучнистый, фруктовый или неприятный

Изменение цвета на срезе

Не меняет цвет

Высота

5-15 см

Диаметр шляпки

5-20 см (до 30 см)

Признаки плодового тела

• Прикрепление пластинок: Нисходящие
• Форма ножки: Цилиндрическая, булавовидная, утолщенная к основанию
• Поверхность ножки: Гладкая или слегка волокнистая
• Кольцо: Отсутствует
• Сечение ножки: Сплошной

Узнать больше о Говорушка дымчатая