Как определить Белая лисичка

Чтобы правильно определить Белая лисичка (Cantharellus subalbidus), проверьте каждый из этих признаков по порядку. Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами, поэтому сверяйтесь с несколькими источниками.

Пошаговое определение

1. 1

   Шляпка

   Форма, цвет, текстура поверхности и диаметр.

   Шляпка диаметром 3-10 см, иногда до 15 см. В молодом возрасте выпуклая, затем становится плоской, воронковидной или вдавленной в центре, с волнистым, часто лопастным краем. Поверхность гладкая или слегка бархатистая, от белого до кремового или бледно-желтого цвета, иногда с охристыми пятнами при старении или повреждении.

2. 2

   Пластинки

   Прикрепление к ножке, цвет и частота.

   Псевдопластинки (складки) низбегающие, толстые, тупые, разветвленные и анастомозирующие (соединяющиеся между собой), того же цвета, что и шляпка, или немного темнее, кремово-желтые.

3. 3

   Ножка

   Длина, форма, поверхность и наличие кольца.

   Ножка 2-8 см в высоту и 1-3 см в толщину, сужающаяся к основанию или цилиндрическая, сплошная, того же цвета, что и шляпка, или немного светлее. Часто эксцентрическая (смещенная от центра шляпки).

4. 4

   Мякоть

   Цвет, текстура и реакция на срез.

   Мякоть плотная, белая, не меняет цвет на срезе. Обладает приятным фруктовым ароматом, напоминающим абрикосы, и мягким вкусом.

5. 5

   Плодовое тело

   Общая форма роста.

   Плодовое тело мясистое, воронковидное или веерообразное, с волнистым краем. Цвет варьируется от белого до кремового или бледно-желтого.

6. 6

   Среда обитания

   Где растёт и на каком субстрате.

   Микоризный гриб, образует симбиоз с хвойными деревьями, особенно с пихтой Дугласа (Pseudotsuga menziesii) и тсугой западной (Tsuga heterophylla). Растет на почве в хвойных и смешанных лесах.

Ключевые факты

Поверхность шляпки

Гладкая или слегка бархатистая

Форма роста

Одиночно или группами

Споровый отпечаток

Белый или бледно-кремовый

Цвет тела

Белый, кремовый, бледно-желтый

Запах

Фруктовый, абрикосовый

Изменение цвета на срезе

Не меняет цвет

Высота

2-8 см

Диаметр шляпки

3-10 см (до 15 см)

Признаки плодового тела

• Прикрепление пластинок: Низбегающие псевдопластинки
• Форма ножки: Цилиндрическая, сужающаяся к основанию
• Поверхность ножки: Гладкая
• Кольцо: Отсутствует
• Сечение ножки: Сплошная

Узнать больше о Белая лисичка