Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Calocybe gambosa, широко известный как Георгиев гриб или Майский гриб, — это съедобный гриб, который обычно появляется весной. Он ценится за свой мучной аромат и вкус.
Как определить
- Шляпка
- Шляпка сначала выпуклая, затем становится более плоской, часто с волнистым краем. Цвет может варьироваться от белого до кремового или светло-желтовато-коричневого. Поверхность гладкая и сухая.
- Пластинки
- Жабры приросшие к ножке или слегка нисходящие, плотные, от белого до кремового цвета.
- Ножка
- Ножка крепкая, цилиндрическая, белая или кремовая, с гладкой или слегка волокнистой поверхностью.
- Мякоть
- Мякоть плотная, белая, с характерным мучным запахом и вкусом.
- Плодовое тело
- Плодовое тело Calocybe gambosa обычно мясистое и крепкое.
- Среда обитания
- Этот гриб часто встречается в лугах, пастбищах и лиственных лесах, особенно под боярышником. Он часто растет группами или кругами.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Гладкая, сухая
- Форма роста: Группами, кругами
- Споровый отпечаток: Розовый
- Цвет тела: Белый, кремовый, светло-желтовато-коричневый
- Запах: Мучной
- Изменение цвета на срезе: Нет
- Высота: 5-10 см
- Диаметр шляпки: 5-15 см
- Способ питания: Сапротрофный
Безопасный
БезопасныйCalocybe gambosa обычно считается съедобным, но его можно спутать с ядовитыми видами, такими как Entoloma sinuatum. Всегда будьте уверены в идентификации перед употреблением.
Быстрая проверка
- Запах: Мучной
- Плодоношение: Весна
- Субстрат: Луга, пастбища, лиственные леса
Где найти
Луга и пастбища
Ищите в открытых лугах и пастбищах, особенно весной.
Лиственные леса
Проверьте под лиственными деревьями, такими как боярышник.
Советы по поиску
Время года
Лучшее время для поиска — весна, особенно в мае (отсюда и название «Майский гриб»).
Запах
Ищите грибы с сильным мучным запахом.
Похожие виды
Entoloma sinuatum
ядовитый гриб
Также известен как: Садовый энтолома
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Lyophyllaceae
- Род
- Calocybe
Информация о хранении
- Макс. температура: Комнатная температура
- Срок заморозки: Не рекомендуется
- Мин. температура: Охлаждение
- Охлаждение: До 3 дней
Как чистить
Очистите Calocybe gambosa, удалив грязь и мусор. Протрите шляпку и ножку влажной тканью или мягкой щеткой. При необходимости быстро промойте под водой и промокните насухо.
Узнать больше о Георгиев гриб
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.