Сфотографировали гриб? Определите его мгновенно в приложении Mushby
Открыть приложениеОписание
Цезарский гриб (Amanita caesarea) — это съедобный гриб из рода Мухомор (Amanita), известный своим превосходным вкусом и историческим значением. Он имеет ярко-оранжевую шляпку и ножку, а также белые пластинки и кольцо. Растет в лиственных лесах, особенно под дубами и каштанами.
Как определить
- Шляпка
- Шляпка ярко-оранжевая, диаметром 6-20 см, сначала полушаровидная, затем выпуклая и плоская. Поверхность гладкая, блестящая, край рубчатый.
- Пластинки
- Пластинки белые или кремовые, свободные, частые.
- Ножка
- Ножка цилиндрическая, высотой 8-20 см, толщиной 1-3 см, оранжевая или желтоватая, с белым кольцом в верхней части и вольвой в основании.
- Мякоть
- Мякоть белая или слегка желтоватая, плотная, с приятным грибным запахом и ореховым вкусом.
- Плодовое тело
- Крупное, мясистое плодовое тело.
- Среда обитания
- Лиственные леса, особенно под дубами и каштанами.
Ключевые факты
- Поверхность шляпки: Гладкая, блестящая
- Форма роста: Одиночный или группами
- Споровый отпечаток: Белый
- Цвет тела: Оранжевый
- Запах: Приятный, грибной
- Изменение цвета на срезе: Не меняет цвет
- Высота: 8-20 см
- Диаметр шляпки: 6-20 см
- Способ питания: Микориза
Безопасный
БезопасныйЦезарский гриб является съедобным и не содержит токсинов. Однако, его можно спутать с ядовитыми мухоморами, поэтому важно быть уверенным в идентификации.
Быстрая проверка
- Запах: Приятный, грибной
- Плодоношение: Конец лета - начало осени
- Субстрат: Почва в лиственных лесах
Где найти
Лиственные леса
Встречается в лиственных лесах, особенно под дубами и каштанами.
Теплые регионы
Предпочитает теплые регионы с умеренным климатом.
Советы по поиску
Время года
Ищите грибы в конце лета и начале осени.
Местоположение
Обратите внимание на участки с дубами и каштанами.
Рост группами
Цезарские грибы часто растут группами.
Похожие виды
Мухомор красный
Гриб
Также известен как: Amanita muscaria
Мухомор Джексона
Гриб
Также известен как: Amanita jacksonii
Научная классификация
- Тип
- Basidiomycota
- Класс
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Семейство
- Amanitaceae
- Род
- Amanita
Информация о хранении
- Макс. температура: 2
- Срок заморозки: 6 месяцев
- Мин. температура: -18
- Охлаждение: 3 дня
Как чистить
Осторожно очистите шляпку и ножку от земли и мусора. Протрите влажной тканью или мягкой щеткой. Не мойте грибы под проточной водой, чтобы они не впитали лишнюю влагу.
Узнать больше о Цезарский гриб
Определяйте грибы где угодно
Бесплатно на iOS, Android и в вебе. Определение по фото, полная база и личная коллекция.