Как определить Шампиньон лесной (сильвикола)

Чтобы правильно определить Шампиньон лесной (сильвикола) (Agaricus sylvicola), проверьте каждый из этих признаков по порядку. Ошибочное определение является самой частой причиной отравления грибами, поэтому сверяйтесь с несколькими источниками.

Пошаговое определение

1. 1

   Шляпка

   Форма, цвет, текстура поверхности и диаметр.

   Шляпка диаметром 5-10 см, выпуклая, позже плоская, белого или кремового цвета, желтеющая при надавливании.

2. 2

   Пластинки

   Прикрепление к ножке, цвет и частота.

   Свободные, частые, сначала бледно-розовые, затем коричнево-черные у зрелых грибов.

3. 3

   Ножка

   Длина, форма, поверхность и наличие кольца.

   Длинная, тонкая, цилиндрическая, с широким кольцом, расширяющаяся к основанию.

4. 4

   Мякоть

   Цвет, текстура и реакция на срез.

   Белая, при разрезе медленно желтеет, обладает характерным анисовым запахом.

5. 5

   Плодовое тело

   Общая форма роста.

   Шляпочный гриб с центральной ножкой и кольцом.

6. 6

   Среда обитания

   Где растёт и на каком субстрате.

   Хвойные и смешанные леса, часто у подножия деревьев или в подстилке.

Ключевые факты

Поверхность шляпки

Гладкая, шелковистая, белая

Форма роста

Одиночно или небольшими группами

Споровый отпечаток

Темно-коричневый

Цвет тела

Белый, желтеющий

Запах

Анисовый

Изменение цвета на срезе

Желтеет

Высота

6-12 см

Диаметр шляпки

5-10 см

Признаки плодового тела

• Прикрепление пластинок: Свободные
• Форма ножки: Цилиндрическая, с клубневидным утолщением
• Поверхность ножки: Гладкая
• Кольцо: Широкое, перепончатое, белое
• Сечение ножки: Полая

Узнать больше о Шампиньон лесной (сильвикола)