Cum să identifici Burete păltinos (sau Oyster pulmonar)

Pentru a identifica corect Burete păltinos (sau Oyster pulmonar) (Pleurotus pulmonarius), verifică fiecare dintre aceste caracteristici în ordine. Identificarea greșită este cea mai frecventă cauză a intoxicării cu ciuperci, așa că verifică întotdeauna cu mai multe surse.

Identificare pas cu pas

1. 1

   Pălărie

   Formă, culoare, textura suprafeței și diametru.

   Diametru 5-15 cm, culoare albicioasă, crem sau maro pal, suprafață mată, ușor convexă, devenind plană cu marginea subțire.

2. 2

   Lamele

   Atașarea la picior, culoare și distanță.

   Lamele decurente, dense, de culoare albă care devin galbene la maturitate sau uscare.

3. 3

   Picior

   Lungime, formă, suprafață și inel.

   Scurt sau absent, excentric sau lateral, alb, uneori ușor pufoasă la bază.

4. 4

   Carne

   Culoare, textură și reacție la tăiere.

   Albă, fermă, cu gust și miros plăcut, ușor anasonat la exemplarele tinere.

5. 5

   Corp fructifer

   Modelul general de creștere.

   Formă de consolă sau scoică, de obicei în fascicule dense sau suprapuse.

6. 6

   Habitat

   Unde și pe ce substrat crește.

   Crește pe lemn mort de foioase, în special fag, plop sau mesteacăn, din primăvară până în toamnă.

Fapte cheie

Suprafața pălăriei

Mată, netedă, uscată.

Forma de creștere

Fascicule dense, imbricate.

Amprenta sporilor

Alb sau alb-crem.

Culoarea corpului

Alb-crem până la maro deschis.

Miros

Fungic, aromatic.

Schimbarea culorii la tăiere

Nu își schimbă culoarea la atingere.

Înălțime

1-5 cm (tulpină scurtă).

Diametrul pălăriei

5-15 cm.

Caracteristicile corpului fructifer

• Atașarea lamelelor: Decurente (coboară pe picior).
• Forma piciorului: Lateral sau excentric.
• Suprafața piciorului: Netedă sau ușor pufoasă la bază.
• Inel: Absent.
• Secțiunea piciorului: Solidă, albă, fibroasă.

Explorează Burete păltinos (sau Oyster pulmonar)