Cum să identifici Poliporul de Iarnă

Pentru a identifica corect Poliporul de Iarnă (Lentinus brumalis), verifică fiecare dintre aceste caracteristici în ordine. Identificarea greșită este cea mai frecventă cauză a intoxicării cu ciuperci, așa că verifică întotdeauna cu mai multe surse.

Identificare pas cu pas

1. 1

   Pălărie

   Formă, culoare, textura suprafeței și diametru.

   Pălăria are un diametru de 2-10 cm, inițial convexă, apoi plană sau ușor deprimată central, cu o margine adesea ondulată sau lobată. Culoarea variază de la maro deschis la maro închis, uneori cu nuanțe cenușii sau gălbui, mai palidă spre margine. Suprafața este mată, fin tomentoasă sau scvamoasă la tinerețe, devenind netedă și glabră la maturitate. Poate fi ușor zonată concentric. Marginea este subțire, adesea rulată la exemplarele tinere.

2. 2

   Lamele

   Atașarea la picior, culoare și distanță.

   Nu are lamele (gills). Partea inferioară a pălăriei este formată dintr-un strat de tuburi scurte, cu pori mici, rotunzi sau angulari, de culoare albă, crem sau gălbuie, care devin mai închise la culoare odată cu vârsta. Densitatea porilor este de 3-5 pe mm. Tuburile sunt decurente pe picior.

3. 3

   Picior

   Lungime, formă, suprafață și inel.

   Piciorul are 2-8 cm lungime și 0.3-1.5 cm grosime, central sau excentric, cilindric, adesea curbat. Culoarea este maro închis până la negru la bază, mai deschisă spre pălărie. Suprafața este fin tomentoasă sau catifelată, devenind netedă la maturitate. Este fibros și dur.

4. 4

   Carne

   Culoare, textură și reacție la tăiere.

   Carnea este subțire, albicioasă, coriacee, cu un miros slab, plăcut, și un gust blând, ușor acrișor. Nu își schimbă culoarea la tăiere sau la contactul cu aerul.

5. 5

   Corp fructifer

   Modelul general de creștere.

   Corpul fructifer este anual, cu o pălărie și un picior distincte, de consistență coriacee până la lemnoasă la maturitate. Crește solitar sau în grupuri mici.

6. 6

   Habitat

   Unde și pe ce substrat crește.

   Crește saprofit pe lemn mort de foioase (mai rar conifere), preferând trunchiuri căzute, crengi sau cioturi. Este frecvent întâlnit pe fag, stejar, mesteacăn, arin și plop. Preferă locurile umede și umbroase din păduri.

Fapte cheie

Suprafața pălăriei

Mată, fin tomentoasă/scvamoasă la tinerețe, netedă/glabră la maturitate

Forma de creștere

Solitar sau în grupuri mici

Amprenta sporilor

Albă

Culoarea corpului

Maro deschis până la maro închis (pălărie), maro închis până la negru (picior)

Miros

Slab, plăcut

Schimbarea culorii la tăiere

Nu se decolorează

Înălțime

2-8 cm (picior)

Diametrul pălăriei

2-10 cm

Caracteristicile corpului fructifer

• Atașarea lamelelor: Nu are lamele; tuburi decurente
• Forma piciorului: Cilindric, adesea curbat
• Suprafața piciorului: Fin tomentoasă/catifelată, apoi netedă
• Inel: Absent
• Secțiunea piciorului: Plin, fibros

Explorează Poliporul de Iarnă