Cum să identifici Lactarius indigo

Pentru a identifica corect Lactarius indigo (Lactarius indigo), verifică fiecare dintre aceste caracteristici în ordine. Identificarea greșită este cea mai frecventă cauză a intoxicării cu ciuperci, așa că verifică întotdeauna cu mai multe surse.

Identificare pas cu pas

1. 1

   Pălărie

   Formă, culoare, textura suprafeței și diametru.

   Pălăria are un diametru de 5-15 cm, inițial convexă, apoi se aplatizează și devine deprimată central, adesea cu o adâncitură în formă de pâlnie la maturitate. Marginea este rulată spre interior la exemplarele tinere, devenind apoi dreaptă. Suprafața este umedă, lipicioasă la umezeală, netedă sau ușor zonată concentric, de culoare albastru-indigo intens, care poate deveni mai palidă, gri-albăstruie sau chiar verzui-cenușie la bătrânețe. La atingere, zonele rănite pot deveni verzui.

2. 2

   Lamele

   Atașarea la picior, culoare și distanță.

   Lamele sunt adnate sau ușor decurente, aglomerate, subțiri, de culoare albastru-indigo, mai palide decât pălăria, adesea cu pete verzui-cenușii la maturitate sau la rănire. Se pot decolora spre gălbui-verzui odată cu vârsta.

3. 3

   Picior

   Lungime, formă, suprafață și inel.

   Piciorul are o înălțime de 2-8 cm și un diametru de 1-2.5 cm, cilindric sau ușor îngustat la bază, plin la tinerețe, devenind gol la maturitate. Culoarea este similară cu cea a pălăriei, albastru-indigo, adesea cu pete mai închise sau cu o tentă verzui-cenușie. Suprafața este netedă sau fin pruinoasă, uneori cu scrobiculi (adâncituri) de aceeași culoare sau mai închise.

4. 4

   Carne

   Culoare, textură și reacție la tăiere.

   Carnea este fermă, casantă, de culoare albastru-indigo palid, care se decolorează lent spre verzui-gălbui la expunerea la aer. La tăiere, secretă un latex abundent, de culoare albastru-indigo intens, care își păstrează culoarea sau devine verzui-cenușiu după câteva minute. Gustul este blând, ușor amar, iar mirosul este slab, plăcut.

5. 5

   Corp fructifer

   Modelul general de creștere.

   Corpul fructifer este de dimensiuni medii, cu o pălărie care variază de la convexă la deprimată central, și un picior cilindric. Culoarea generală este albastru-indigo, care poate păli spre gri-albăstrui odată cu vârsta sau expunerea la soare.

6. 6

   Habitat

   Unde și pe ce substrat crește.

   Lactarius indigo este o ciupercă micorizică, formând asociații simbiotice cu rădăcinile anumitor arbori. Preferă pădurile de foioase și conifere, în special cele de pin (Pinus), stejar (Quercus) și brad (Abies). Crește solitar sau în grupuri mici, pe sol, adesea în zone umede și umbroase.

Fapte cheie

Suprafața pălăriei

Umedă, lipicioasă, netedă sau ușor zonată.

Forma de creștere

Solitar sau în grupuri mici.

Amprenta sporilor

Crem-gălbui până la rozaliu-gălbui.

Culoarea corpului

Albastru-indigo intens, pălind spre gri-albăstrui sau verzui-cenușiu.

Miros

Slab, plăcut.

Schimbarea culorii la tăiere

Albastru-indigo palid, devenind lent verzui-gălbui.

Înălțime

2-8 cm

Diametrul pălăriei

5-15 cm

Caracteristicile corpului fructifer

• Atașarea lamelelor: Adnate sau ușor decurente.
• Forma piciorului: Cilindric sau ușor îngustat la bază.
• Suprafața piciorului: Netedă sau fin pruinoasă, uneori cu scrobiculi.
• Inel: Absent.
• Secțiunea piciorului: Plin la tinerețe, gol la maturitate.

Explorează Lactarius indigo