Ai o poză? Identifică ciupercile instantaneu cu aplicația Mushby
Deschide aplicațiaDescriere
Hericium erinaceus este o ciupercă comestibilă și medicinală, aparținând familiei Hericiaceae. Este ușor de recunoscut datorită aspectului său unic, cu spini lungi și cărnoși, care seamănă cu o coamă de leu. Crește pe trunchiurile copacilor bătrâni sau morți, în special pe fag și stejar.
Cum să identificați
- Pălărie
- Nu are pălărie distinctă. Corpul fructifer este sferic sau ovoidal, cu spini lungi și cărnoși.
- Lamele
- Nu are lame. În schimb, are spini lungi și cărnoși, care atârnă de corpul fructifer.
- Picior
- Nu are picior distinct. Corpul fructifer este atașat direct de substrat.
- Carne
- Carnea este albă, fragedă și suculentă când este tânără, devenind mai fermă și gălbuie odată cu maturarea.
- Corp fructifer
- Corpul fructifer este sferic sau ovoidal, cu spini lungi și cărnoși, care seamănă cu o coamă de leu.
- Habitat
- Crește pe trunchiurile copacilor bătrâni sau morți, în special pe fag și stejar.
Fapte cheie
- Suprafața pălăriei: Nu are pălărie distinctă
- Forma de creștere: Solitar sau în grupuri mici
- Amprenta sporilor: Alb
- Culoarea corpului: Albă sau crem
- Miros: Aromat, ușor dulceag
- Schimbarea culorii la tăiere: Nu se învinețește
- Înălțime: Până la 30 cm
- Diametrul pălăriei: Până la 25 cm
- Mod de nutriție: Saprofit
Sigură
SigurăHericium erinaceus este considerată o ciupercă sigură și comestibilă. Nu există rapoarte semnificative de toxicitate asociate cu consumul acestei ciuperci.
Verificare rapidă
- Miros: Aromat, ușor dulceag
- Fructificare: Toamnă
- Substrat: Trunchiuri de copaci bătrâni sau morți
Unde să găsiți
Păduri de foioase
Hericium erinaceus crește în pădurile de foioase, în special pe trunchiurile copacilor bătrâni sau morți de fag și stejar.
Zone umede și umbroase
Această ciupercă preferă zonele umede și umbroase din păduri.
Sfaturi pentru găsire
Verificați trunchiurile copacilor
Căutați pe trunchiurile copacilor bătrâni sau morți, în special pe fag și stejar.
Identificați aspectul unic
Fiți atenți la ciupercile cu spini lungi și cărnoși, care seamănă cu o coamă de leu.
Specii similare
Hericium americanum
ciupercă comestibilă
Cunoscut și ca: Coama ursului
Creolophus cirrhatus
ciupercă necomestibilă
Cunoscut și ca: Falsă coamă de leu
Clasificarea științifică
- Încrengătura
- Basidiomycota
- Clasa
- Agaricomycetes
- Ordinul
- Russulales
- Familia
- Hericiaceae
- Genul
- Hericium
Informații de depozitare
- Temperatura maximă: 4°C
- Durata de congelare: 6 luni
- Temperatura minimă: 2°C
- Refrigerare: 5-7 zile
Cum să curățați
Curățați delicat cu o perie moale pentru a îndepărta resturile de pământ sau alte impurități. Nu este necesară spălarea cu apă, deoarece poate absorbi apa și își poate pierde textura.
Explorează Hericium erinaceus
Identifică ciuperci oriunde
Gratuit pe iOS, Android și Web. Identificare prin fotografie, bază de date completă și colecția ta personală.