Cum să identifici Gălbior alb

Pentru a identifica corect Gălbior alb (Cantharellus subalbidus), verifică fiecare dintre aceste caracteristici în ordine. Identificarea greșită este cea mai frecventă cauză a intoxicării cu ciuperci, așa că verifică întotdeauna cu mai multe surse.

Identificare pas cu pas

1. 1

   Pălărie

   Formă, culoare, textura suprafeței și diametru.

   Pălăria are un diametru de 3-10 cm, inițial convexă, apoi se aplatizează și devine adesea adâncită în centru (ombilicată) sau în formă de pâlnie la maturitate. Marginea este ondulată, lobată și adesea răsucită. Suprafața este netedă, uscată, mată, de culoare albă până la alb-crem, uneori cu pete gălbui palide. Nu este vâscoasă.

2. 2

   Lamele

   Atașarea la picior, culoare și distanță.

   Nu are lamele adevărate, ci plici sau vene false, groase, ramificate și anastomozate (conectate între ele), care coboară pe picior (decurrente). Culoarea acestor plici este albă sau alb-crem, similară cu cea a pălăriei, dar poate deveni ușor gălbuie la maturitate. Sunt mai puțin proeminente decât la Cantharellus cibarius.

3. 3

   Picior

   Lungime, formă, suprafață și inel.

   Piciorul are o înălțime de 3-8 cm și un diametru de 1-2.5 cm. Este cilindric sau ușor conic spre bază, plin, ferm, de aceeași culoare cu pălăria sau puțin mai palid. Suprafața este netedă. Se îngustează adesea spre bază.

4. 4

   Carne

   Culoare, textură și reacție la tăiere.

   Carnea este albă, fermă, densă, dar fragilă. Nu își schimbă culoarea la tăiere sau la expunere. Are un miros plăcut, fructat, adesea descris ca fiind similar cu cel de caise sau piersici, și un gust blând, ușor piperat.

5. 5

   Corp fructifer

   Modelul general de creștere.

   Corpul fructifer este de dimensiuni medii, cu o formă tipică de gălbior, adesea neregulată, cu margini ondulate și lobate. Culoarea generală este albă până la alb-crem, uneori cu nuanțe gălbui palide, în special la maturitate sau la manipulare.

6. 6

   Habitat

   Unde și pe ce substrat crește.

   Cantharellus subalbidus este o ciupercă micorizică, formând asociații simbiotice cu rădăcinile arborilor. Se găsește predominant în pădurile de conifere (în special sub brad Douglas - Pseudotsuga menziesii) și, mai rar, în păduri mixte, pe soluri bine drenate. Crește solitar sau în grupuri mici, adesea ascunsă sub frunziș sau mușchi.

Fapte cheie

Suprafața pălăriei

Netedă, mată, uscată

Forma de creștere

Solitar sau în grupuri mici

Amprenta sporilor

Alb-crem până la gălbui palid

Culoarea corpului

Alb până la alb-crem

Miros

Fructat, de caise

Schimbarea culorii la tăiere

Nu se decolorează

Înălțime

3-8 cm

Diametrul pălăriei

3-10 cm

Caracteristicile corpului fructifer

• Atașarea lamelelor: Plici decurente (false lamele)
• Forma piciorului: Cilindric sau ușor conic
• Suprafața piciorului: Netedă
• Inel: Absent
• Secțiunea piciorului: Plin

Explorează Gălbior alb