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Cogumelo da Pedra, Foguinho, Derrumbe, Psilocybe-de-pé-azul (Psilocybe caerulescens)

Cogumelo da Pedra, Foguinho, Derrumbe, Psilocybe-de-pé-azul

Seguro

Psilocybe caerulescens

Também conhecido como: Derrumbe, Jamapa, Pajaritos, San Isidro

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Descrição

Psilocybe caerulescens é um cogumelo psicoativo pertencente ao gênero Psilocybe, conhecido pela presença de psilocibina e psilocina. É frequentemente encontrado em ambientes perturbados e solos ricos em matéria orgânica, especialmente em altitudes médias. Sua característica mais distintiva é o forte escurecimento azulado quando machucado.

Como identificar

Chapéu
O chapéu (píleo) mede de 2 a 10 cm de diâmetro, inicialmente cônico a campanulado, tornando-se convexo a quase plano com a idade. A superfície é lisa, pegajosa quando úmida (viscosa), e de cor castanho-amarelada ou ocre quando jovem, clareando para um branco-sujo ou creme quando seco. As margens são estriadas, ou seja, as lamelas são visíveis por transparência, especialmente quando úmidas (higrófanas). Sofre um escurecimento azul intenso e rápido ao ser manuseado ou machucado.
Lamelas
As lamelas (gônulos) são adnatas a ligeiramente sinuadas, espaçadas e com poucas lamélulas inseridas. A coloração vai do cinza-claro para o cinza-arroxeado escuro com o amadurecimento dos esporos, podendo ter tons mais escuros nas bordas. Também apresentam reação de escurecimento azulado ao serem machucadas.
Pé
O talo (estipe) mede de 4 a 12 cm de comprimento e 0.4 a 1 cm de espessura, central, cilíndrico, às vezes ligeiramente mais espesso na base. É oco e fibroso. A coloração é esbranquiçada a amarelada, tornando-se mais escura na base. É notável pelo forte e rápido escurecimento azulado que ocorre na base do talo e em qualquer parte onde seja tocado ou machucado. Pode ter a presença de um anel membranáceo fugaz ou zona anelar.
Carne
A carne é esbranquiçada no interior, mas azula prontamente e intensamente quando machucada, especialmente na base do talo e nas áreas danificadas do chapéu. A coloração azul pode se aprofundar para um azul-escuro ou quase preto com o tempo. O cheiro e o sabor são farináceos (amiantoide).
Corpo frutífero
O corpo de frutificação é agaricoide, com um chapéu e um talo bem definidos, possuindo coloração que varia do castanho-claro ao ocre, tornando-se mais claro com a idade e na secura. A característica mais marcante é a reação azul intensa e rápida ao ser machucado.
Habitat
Saprófita, crescendo em ambientes perturbados, como solos argilosos, solos ricos em matéria orgânica, campos de cana (bagasse), plantações de café e solos perturbados após fortes chuvas e derrubadas de árvores. Geralmente cresce solitário a denso e gregário, às vezes em feixes. É encontrado em altitudes que variam de 1500 a 1800 metros acima do nível do mar.

Fatos principais

  • Superfície do chapéu: Lisa, viscosa quando úmida, higrófana
  • Forma de crescimento: Solitário a gregário, às vezes em feixes
  • Impressão de esporos: Castanho-purpúreo escuro
  • Cor do corpo: Chapéu: castanho-amarelado a ocre (úmido), clareando para creme (seco); Talo: esbranquiçado a amarelado; Azulação: azul intensa e rápida
  • Odor: Farináceo
  • Mudança de cor ao corte: Azula muito intensamente e rapidamente
  • Altura: 4-12 cm
  • Diâmetro do chapéu: 2-10 cm
  • Modo de nutrição: Saprófito em matéria orgânica e solo

Seguro

Toxicidade grave

Psilocybe caerulescens não é considerada tóxica no sentido de causar danos fisiológicos permanentes ou morte. No entanto, é um cogumelo psicoativo que contém psilocibina e psilocina, substâncias que alteram a percepção, o humor e o pensamento. Seu consumo pode levar a efeitos psicológicos adversos, como ansiedade severa, pânico, despersonalização, psicose temporária e flashbacks, especialmente em indivíduos predispostos a transtornos mentais ou em doses elevadas. A legalidade do seu consumo e posse varia muito por região, sendo ilegal em muitos países. Não deve ser colhido ou consumido sem conhecimento profundo e em locais onde é legalizado, e nunca deve ser dado a crianças, mulheres grávidas ou pessoas com problemas de saúde mental.

Tipo de toxina: Psilocibina e PsilocinaTipo de reação: Neurotoxicidade (psicoativa)

Verificação rápida

  • Odor: Farináceo (amiantoide)
  • Frutificação: Junho a Outubro (hemisfério norte, em climas tropicais úmidos pode ser o ano todo durante a estação chuvosa)
  • Substrato: Solos argilosos, ricos em matéria orgânica, bagaço de cana, plantações de café, solos perturbados

Onde encontrar

México

Amplamente distribuído no México, especialmente nas regiões de Oaxaca, Puebla e Chiapas, onde é tradicionalmente usado por culturas indígenas.

Guatemala

Comum em áreas montanhosas e de floresta na Guatemala.

El Salvador

Registros em áreas com condições climáticas e de solo semelhantes às encontradas em outras partes da Mesoamérica.

Índia

Populações isoladas foram encontradas em algumas regiões da Índia, particularmente em áreas de clima subtropical úmido.

Brasil

Recentemente documentado em algumas regiões do Brasil, adaptando-se a solos ricos e ambientes úmidos em altitudes elevadas.

Dicas para encontrar

Observar o substrato

Procure em solos argilosos e ricos em matéria orgânica, especialmente onde houve derrubada de árvores ou em resíduos agrícolas como bagaço de cana ou em plantações de café.

Verificar a reação de escurecimento azulado

Esta é a característica mais distintiva. Qualquer cogumelo que você suspeite ser Psilocybe caerulescens deve exibir um forte e rápido escurecimento azul intenso ao ser machucado ou manuseado, especialmente na base do talo.

Estação chuvosa e altitudes

Este cogumelo frutifica principalmente durante a estação chuvosa. Procure-o em altitudes médias e elevadas (1500-1800 metros) onde o clima é mais úmido e as temperaturas são amenas.

Forma e cor do chapéu

Chapéus cônicos a convexos, de cor castanho-amarelada ou ocre quando jovens e úmidos, clareando para creme com a secagem. As margens estriadas também são um bom indicador.

Espécies similares

Psilocybe cubensis

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Também conhecido como: Cogumelo Mágico, Cogumelo Estrela

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Panaeolus

Também conhecido como: Cogumelo Havaiano, Cogumelo Azul

Classificação científica

Filo
Basidiomycota
Classe
Agaricomycetes
Ordem
Agaricales
Família
Hymenogastraceae
Gênero
Psilocybe

Informações de armazenamento

  • Temperatura máxima: Não aplicável
  • Duração no congelador: Não aplicável
  • Temperatura mínima: Não aplicável
  • Refrigeração: Não aplicável

Como limpar

Como este cogumelo é tipicamente consumido por suas propriedades psicoativas e não por valor gastronômico, o 'limpar' refere-se principalmente à remoção de sujidade superficial. Use uma escova macia ou um pano úmido para gentilmente remover terra ou detritos. Evite lavar em água corrente, pois isso pode danificar o material frágil e diluir os compostos ativos.

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