Como identificar Lactário Felpudo

Para identificar corretamente o Lactário Felpudo (Lactarius torminosus), verifique cada uma destas características em ordem. A identificação errada é a causa mais comum de intoxicação por cogumelos, por isso compare sempre com várias fontes.

Identificação passo a passo

1. 1

   Chapéu

   Forma, cor, textura e diâmetro.

   O chapéu (píleo) mede de 4 a 12 cm de diâmetro, inicialmente convexo, tornando-se deprimido no centro e, por vezes, umbilicado ou infundibuliforme com a idade. A margem é fortemente enrolada para dentro quando jovem, tornando-se mais reta com o tempo, e é caracteristicamente felpuda ou lanosa, especialmente quando jovem. A cor varia de rosa-salmão a rosa-alaranjado, por vezes com zonas concêntricas mais escuras (zonado), e pode descolorir para tons mais pálidos com a idade ou exposição. A superfície é seca e coberta por pelos ou escamas lanosas.

2. 2

   Lamelas

   Inserção no estipe, cor e espaçamento.

   As lamelas são adnatas a ligeiramente decorrentes, densas, estreitas, e de cor creme a rosa-pálido, tornando-se mais amareladas com a idade. Podem apresentar manchas acastanhadas em espécimes mais velhos.

3. 3

   Pé

   Comprimento, forma, superfície e anel.

   O estipe (pé) mede de 3 a 8 cm de altura e 1 a 2,5 cm de diâmetro, cilíndrico ou ligeiramente atenuado na base, por vezes com pequenas depressões (escrobículos) mas sem ser tão marcado como em L. scrobiculatus. A cor é semelhante à do chapéu, mas geralmente mais pálida, e a superfície é seca, por vezes com uma fina camada de pelos. É oco ou cavernoso com a idade.

4. 4

   Carne

   Cor, textura e reação ao corte.

   A carne é firme, esbranquiçada a rosada, e exuda um látex branco abundante e imutável quando cortada. O sabor do látex é extremamente picante e acre.

5. 5

   Corpo frutífero

   Padrão geral de crescimento.

   Corpo frutífero de tamanho médio a grande, com chapéu e estipe robustos. Exuda um látex branco e picante ao ser danificado.

6. 6

   Habitat

   Onde cresce e em que substrato.

   Cresce em associação micorrízica com árvores de folha caduca, especialmente bétulas (Betula spp.), mas também pode ser encontrado com outras árvores como carvalhos e faias. Prefere solos ácidos e húmidos.

Fatos principais

Superfície do chapéu

Felpuda, lanosa, seca, por vezes zonada.

Forma de crescimento

Solitário ou em grupos dispersos.

Impressão de esporos

Creme a rosa-amarelado.

Cor do corpo

Rosa-salmão a rosa-alaranjado.

Odor

Frutado, mas o látex é picante.

Mudança de cor ao corte

Não muda de cor significativamente, mas exuda látex branco.

Altura

3-8 cm

Diâmetro do chapéu

4-12 cm

Características do corpo frutífero

• Inserção das lâminas: Adnato a ligeiramente decorrente.
• Forma do estipe: Cilíndrico ou ligeiramente atenuado na base.
• Superfície do estipe: Seca, por vezes com finos pelos ou escrobículos pouco marcados.
• Anel: Ausente.
• Secção do estipe: Oco ou cavernoso com a idade.

Explorar Lactário Felpudo