Como identificar Lactarius deliciosus

Para identificar corretamente o Lactarius deliciosus (Lactarius deliciosus), verifique cada uma destas características em ordem. A identificação errada é a causa mais comum de intoxicação por cogumelos, por isso compare sempre com várias fontes.

Identificação passo a passo

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   Chapéu

   Forma, cor, textura e diâmetro.

   O chapéu é convexo a plano, com uma depressão central. A cor varia de laranja a laranja-avermelhado, com zonas concêntricas mais escuras.

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   Lamelas

   Inserção no estipe, cor e espaçamento.

   As lamelas são adnatas a decorrentes, densas e de cor laranja.

3. 3

   Pé

   Comprimento, forma, superfície e anel.

   O pé é cilíndrico, liso e de cor laranja, por vezes com pequenas depressões ou manchas.

4. 4

   Carne

   Cor, textura e reação ao corte.

   A carne é firme e quebradiça, de cor laranja pálido. Exala um látex laranja quando cortada.

5. 5

   Corpo frutífero

   Padrão geral de crescimento.

   Corpo frutífero de tamanho médio, com cores vibrantes e látex característico.

6. 6

   Habitat

   Onde cresce e em que substrato.

   Encontrado em bosques de pinheiros, especialmente sob pinheiros jovens, em solos ácidos e bem drenados.

Fatos principais

Superfície do chapéu

Lisa, ligeiramente viscosa quando úmida

Forma de crescimento

Solitário ou em pequenos grupos

Impressão de esporos

Creme a amarelo pálido

Cor do corpo

Laranja a laranja-avermelhado

Odor

Frutado, agradável

Mudança de cor ao corte

Esverdeia ligeiramente

Altura

4-8 cm

Diâmetro do chapéu

5-15 cm

Características do corpo frutífero

• Inserção das lâminas: Decorrente
• Forma do estipe: Cilíndrico
• Superfície do estipe: Lisa
• Anel: Ausente
• Secção do estipe: Sólido

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