Como identificar Cogumelo de Dentes

Para identificar corretamente o Cogumelo de Dentes (Hydnum repandum), verifique cada uma destas características em ordem. A identificação errada é a causa mais comum de intoxicação por cogumelos, por isso compare sempre com várias fontes.

Identificação passo a passo

1. 1

   Chapéu

   Forma, cor, textura e diâmetro.

   O chapéu é convexo a plano, com uma superfície lisa a ligeiramente áspera. A cor varia de branco a creme ou amarelo pálido.

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   Lamelas

   Inserção no estipe, cor e espaçamento.

   Não aplicável (possui dentes em vez de lamelas)

3. 3

   Pé

   Comprimento, forma, superfície e anel.

   O estipe é cilíndrico, sólido e de cor semelhante ao chapéu.

4. 4

   Carne

   Cor, textura e reação ao corte.

   A carne é espessa e firme, com um odor agradável e sabor suave.

5. 5

   Corpo frutífero

   Padrão geral de crescimento.

   O corpo frutífero é carnudo e possui espinhos ou dentes em vez de lamelas na parte inferior do chapéu.

6. 6

   Habitat

   Onde cresce e em que substrato.

   Encontrado em florestas de coníferas e decíduas, geralmente em associação com árvores como faias e carvalhos.

Fatos principais

Superfície do chapéu

Lisa a ligeiramente áspera

Forma de crescimento

Solitário ou em grupos

Impressão de esporos

Branco

Cor do corpo

Branco a creme ou amarelo pálido

Odor

Agradável

Mudança de cor ao corte

Não aplicável

Altura

5-10 cm

Diâmetro do chapéu

5-20 cm

Características do corpo frutífero

• Inserção das lâminas: Não aplicável (possui dentes em vez de lamelas)
• Forma do estipe: Cilíndrico
• Superfície do estipe: Lisa a ligeiramente áspera
• Anel: Ausente
• Secção do estipe: Sólido

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