Czy Trzęsak morszczynowaty jest jadalny?

Tremella fuciformis jest grzybem jadalnym i powszechnie spożywanym, szczególnie w kuchni azjatyckiej. Nie są znane żadne toksyczne właściwości. Jest uważany za bezpieczny do spożycia. Ważne jest jednak, aby upewnić się co do prawidłowej identyfikacji, aby uniknąć pomyłki z innymi, potencjalnie niejadalnymi grzybami galaretowatymi, choć nie ma znanych toksycznych sobowtórów o identycznym wyglądzie.