Czy Gołąbek żółciowy jest jadalny?
Russula fellea
Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęBezpieczny
Łagodna toksycznośćRussula fellea nie jest grzybem trującym w sensie toksyczności śmiertelnej, ale jest niejadalna ze względu na bardzo intensywny, gorzki smak. Spożycie większej ilości może prowadzić do dolegliwości żołądkowo-jelitowych, takich jak nudności, wymioty i biegunka, ze względu na drażniące substancje. Nie zawiera śmiertelnych toksyn.
Rodzaj toksyny: Nie zidentyfikowano konkretnej toksyny, ale zawiera substancje drażniące odpowiedzialne za gorzki smak.Rodzaj reakcji: Drażniące dla układu pokarmowego
Nie myl z tymi podobnymi gatunkami
Błędna identyfikacja to najczęstsza przyczyna zatruć grzybami. Gołąbek żółciowy można pomylić z:
- Gołąbek jasnożółty — Russula claroflava
- Gołąbek śmierdzący — Russula foetens
- Gołąbek brzozowy — Russula betularum
Poznaj Gołąbek żółciowy
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.