Jak rozpoznać Boczniak płucny

Aby poprawnie zidentyfikować Boczniak płucny (Pleurotus pulmonarius), sprawdź każdą z tych cech po kolei. Błędna identyfikacja to najczęstsza przyczyna zatruć grzybami, dlatego zawsze weryfikuj z wieloma źródłami.

Identyfikacja krok po kroku

1. 1

   Kapelusz

   Kształt, kolor, tekstura powierzchni i średnica.

   Średnica 3-12 cm, barwa od białawej do bladoszarej lub kremowej, kształt muszlowaty lub łopatkowaty.

2. 2

   Blaszki

   Przyrośnięcie do trzonu, kolor i odstępy.

   Blaszki białe do kremowych, gęsto ustawione, głęboko zbiegające na trzon.

3. 3

   Trzon

   Długość, kształt, powierzchnia i pierścień.

   Trzon krótki, boczny lub ekscentryczny, biały, często owłosiony u podstawy.

4. 4

   Miąższ

   Kolor, tekstura i reakcja po przecięciu.

   Miąższ biały, jędrny, o delikatnym, przyjemnym zapachu przypominającym anyż lub mąkę.

5. 5

   Owocnik

   Ogólny wzorzec wzrostu.

   Owocniki wyrastają w kępach, często dachówkowato ułożone.

6. 6

   Siedlisko

   Gdzie i na jakim podłożu rośnie.

   Rośnie na pniach drzew liściastych, zwłaszcza buków, dębów i brzóz, od maja do października.

Kluczowe fakty

Powierzchnia kapelusza

Gładka, matowa

Forma wzrostu

Wiązki, kępy

Odcisk zarodników

Biały do liliowoszarego

Kolor ciała

Biały do kremowego

Zapach

Grzybowy, łagodny

Zmiana koloru po przecięciu

Nie zmienia barwy

Wysokość

5-15 cm

Średnica kapelusza

3-12 cm

Cechy owocnika

• Przyrośnięcie blaszek: Zbiegające
• Kształt trzonu: Ekscentryczny lub boczny
• Powierzchnia trzonu: Gładki, białawy
• Pierścień: Brak
• Przekrój trzonu: Pełny, włóknisty

Poznaj Boczniak płucny