Czy Wielkoporek rozłożysty jest jadalny?

Megacollybia platyphylla jest grzybem jadalnym, ale o niskiej wartości kulinarnej. Niektórzy autorzy podają, że jest to grzyb jadalny po ugotowaniu, inni, że jest niejadalny ze względu na łykowaty miąższ i brak wyraźnego smaku. Nie zawiera znanych toksyn, ale zawsze należy go poddać obróbce termicznej. Spożycie na surowo może prowadzić do problemów trawiennych. Zawsze należy upewnić się co do identyfikacji, ponieważ pomyłka z innymi, potencjalnie toksycznymi gatunkami, choć mało prawdopodobna ze względu na charakterystyczne cechy, jest zawsze ryzykiem. Nie zaleca się spożywania przez osoby o wrażliwym układzie pokarmowym.