Mushby LogoMushby
Purchawka (Lycoperdon)

Czy Purchawka jest jadalny?

Lycoperdon

Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby

Otwórz aplikację

Bezpieczny

Bezpieczny

Grzyby z rodzaju Lycoperdon są jadalne w młodym wieku, gdy miąższ jest biały i jędrny. Spożycie starszych owocników, których miąższ zaczął zmieniać kolor na żółty, oliwkowy lub brązowy, może prowadzić do niestrawności i problemów żołądkowo-jelitowych. Najważniejsze jest odróżnienie ich od młodych, śmiertelnie trujących muchomorów (np. muchomora sromotnikowego), które w stadium 'czarciego jaja' mogą przypominać purchawki. Młode muchomory po przekrojeniu zawsze mają widoczne zarysy blaszek i trzonu, czego purchawki nie mają. Zawsze należy przekroić owocnik wzdłuż, aby to sprawdzić. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, grzyba nie należy spożywać.

Rodzaj toksyny: Brak toksyn w młodych owocnikach. Starsze mogą zawierać substancje powodujące niestrawność.Rodzaj reakcji: Niestrawność, zaburzenia żołądkowo-jelitowe (w przypadku spożycia starych owocników).

Nie myl z tymi podobnymi gatunkami

Błędna identyfikacja to najczęstsza przyczyna zatruć grzybami. Purchawka można pomylić z:

  • Tęgoskór pospolity — Grzyb
  • Muchomor sromotnikowy (młode stadium) — Grzyb

Poznaj Purchawka

Rozpoznawaj grzyby wszędzie

Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.

Otwórz w aplikacji