Jak rozpoznać Mleczaj szary

Aby poprawnie zidentyfikować Mleczaj szary (Lactarius vietus), sprawdź każdą z tych cech po kolei. Błędna identyfikacja to najczęstsza przyczyna zatruć grzybami, dlatego zawsze weryfikuj z wieloma źródłami.

Identyfikacja krok po kroku

1. 1

   Kapelusz

   Kształt, kolor, tekstura powierzchni i średnica.

   Średnica 3-8 cm, barwa od szarobrązowej do fioletowoszarej, często ze słabo widocznym strefowaniem, powierzchnia matowa, śliska w stanie wilgotnym.

2. 2

   Blaszki

   Przyrośnięcie do trzonu, kolor i odstępy.

   Zbiegające na trzon, gęste, kremowe do jasnoochrowych.

3. 3

   Trzon

   Długość, kształt, powierzchnia i pierścień.

   Wysokość 3-8 cm, cylindryczny, często pusty w środku, ubarwiony podobnie do kapelusza, ale jaśniejszy.

4. 4

   Miąższ

   Kolor, tekstura i reakcja po przecięciu.

   Białawy, po uszkodzeniu wydziela białe mleczko, które na powietrzu powoli staje się szarozielonkawe.

5. 5

   Owocnik

   Ogólny wzorzec wzrostu.

   Owocnik średniej wielkości, o lekko wklęsłym kapeluszu i dość kruchym miąższu.

6. 6

   Siedlisko

   Gdzie i na jakim podłożu rośnie.

   Występuje głównie na podłożach wilgotnych, w towarzystwie brzóz, na obrzeżach lasów i torfowiskach.

Kluczowe fakty

Powierzchnia kapelusza

Matowa, śliska podczas wilgoci.

Forma wzrostu

Pojedynczo lub w małych grupach.

Odcisk zarodników

Kremowa.

Kolor ciała

Szaro-brązowy.

Zapach

Słaby.

Zmiana koloru po przecięciu

Mleczko zmienia barwę na szarozieloną.

Wysokość

3-8 cm.

Średnica kapelusza

3-8 cm.

Cechy owocnika

• Przyrośnięcie blaszek: Zbiegające.
• Kształt trzonu: Cylindryczny.
• Powierzchnia trzonu: Gładka.
• Pierścień: Brak.
• Przekrój trzonu: Pusty w środku.

Poznaj Mleczaj szary