Czy Mleczaj szary jest jadalny?
Lactarius vietus
Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęTrujący
Umiarkowana toksycznośćGatunek uważany za niejadalny lub trujący ze względu na ostry, piekący smak oraz możliwość wystąpienia zaburzeń żołądkowo-jelitowych po spożyciu.
Rodzaj toksyny: Substancje żywicowate i terpenowe.Rodzaj reakcji: Podrażnienie błon śluzowych przewodu pokarmowego.
Nie myl z tymi podobnymi gatunkami
Błędna identyfikacja to najczęstsza przyczyna zatruć grzybami. Mleczaj szary można pomylić z:
- Mleczaj szarawy — Lactarius vietus group
- Mleczaj bocznotrzonowy — Lactarius
Poznaj Mleczaj szary
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.