
Czy Lakówka pospolita jest jadalny?
Laccaria laccata
Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęBezpieczny
BezpiecznyLakówka pospolita jest grzybem jadalnym, ale ze względu na niewielkie rozmiary i cienki miąższ, ma niewielką wartość kulinarną. Może być spożywana po obróbce termicznej. Należy jednak zachować ostrożność, ponieważ istnieje ryzyko pomylenia z innymi, potencjalnie toksycznymi gatunkami, zwłaszcza z małymi grzybami z rodzaju Inocybe (strzępiak), które często mają podobne rozmiary i barwy, ale posiadają stożkowate kapelusze i często włókniste trzony. Strzępiaki są trujące i zawierają muskarynę. Zawsze należy zbierać tylko te grzyby, co do których ma się 100% pewności. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, należy zrezygnować ze spożycia.
Nie myl z tymi podobnymi gatunkami
Błędna identyfikacja to najczęstsza przyczyna zatruć grzybami. Lakówka pospolita można pomylić z:
- Lakówka ametystowa — Laccaria amethystina
- Lakówka dwubarwna — Laccaria bicolor
- Lakówka okazała — Laccaria proxima
Poznaj Lakówka pospolita
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.