Czy Śnieżka jest jadalny?

Hygrophorus niveus jest uważany za grzyb jadalny, ale ze względu na swój niewielki rozmiar i brak wybitnych walorów smakowych, nie jest powszechnie zbierany w celach kulinarnych. Nie ma doniesień o toksyczności tego gatunku. Jednak zawsze należy zachować ostrożność i upewnić się co do identyfikacji, aby uniknąć pomyłki z potencjalnie toksycznymi, białymi grzybami, takimi jak niektóre gatunki muchomorów (np. muchomor jadowity, muchomor zielonawy w młodych stadiach).