Czy Piestrzenica infułowata jest jadalny?
Helvella lacunosa
Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęBezpieczny
Łagodna toksycznośćPiestrzenica infułowata jest jadalna po odpowiednim przygotowaniu (gotowaniu). Surowa może zawierać niewielkie ilości gyromitryny, która jest toksyczna. Ryzyko zatrucia jest niskie, ale zawsze należy zachować ostrożność.
Rodzaj toksyny: Gyromitryna (w niewielkich ilościach)Rodzaj reakcji: Zatrucie pokarmowe (rzadko)
Nie myl z tymi podobnymi gatunkami
Błędna identyfikacja to najczęstsza przyczyna zatruć grzybami. Piestrzenica infułowata można pomylić z:
- Piestrzenica kasztanowata (Helvella crispa) — Grzyb
- Piestrzenica olbrzymia (Helvella gigas) — Grzyb
Poznaj Piestrzenica infułowata
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.