Jak rozpoznać Kasztanowiec

Aby poprawnie zidentyfikować Kasztanowiec (Gyroporus castaneus), sprawdź każdą z tych cech po kolei. Błędna identyfikacja to najczęstsza przyczyna zatruć grzybami, dlatego zawsze weryfikuj z wieloma źródłami.

Identyfikacja krok po kroku

1. 1

   Kapelusz

   Kształt, kolor, tekstura powierzchni i średnica.

   Kapelusz ma średnicę od 4 do 10 cm, początkowo jest półkulisty, później staje się wypukły, a na starość płaski. Powierzchnia kapelusza jest gładka, sucha i matowa, o barwie kasztanowobrązowej.

2. 2

   Blaszki

   Przyrośnięcie do trzonu, kolor i odstępy.

   Kasztanowiec posiada rurki, które są białe lub kremowe, z wiekiem żółkną. Pory są drobne, okrągłe, o barwie podobnej do rurek.

3. 3

   Trzon

   Długość, kształt, powierzchnia i pierścień.

   Trzon ma wysokość od 4 do 8 cm i grubość od 1 do 2 cm. Jest cylindryczny, suchy, gładki lub delikatnie włóknisty, o barwie kasztanowobrązowej, jaśniejszej niż kapelusz.

4. 4

   Miąższ

   Kolor, tekstura i reakcja po przecięciu.

   Miąższ jest biały, kruchy, o łagodnym smaku i zapachu. Nie zmienia barwy po uszkodzeniu.

5. 5

   Owocnik

   Ogólny wzorzec wzrostu.

   Owocnik kasztanowca składa się z kapelusza i trzonu.

6. 6

   Siedlisko

   Gdzie i na jakim podłożu rośnie.

   Kasztanowiec rośnie w lasach liściastych i mieszanych, głównie pod dębami i bukami. Preferuje gleby kwaśne i piaszczyste. Owocniki pojawiają się od czerwca do października.

Kluczowe fakty

Powierzchnia kapelusza

Gładka, sucha, matowa

Forma wzrostu

Pojedynczo lub w małych grupach

Odcisk zarodników

Żółtawy

Kolor ciała

Kasztanowobrązowy

Zapach

Łagodny

Zmiana koloru po przecięciu

Nie sinieje

Wysokość

4-8 cm

Średnica kapelusza

4-10 cm

Cechy owocnika

• Przyrośnięcie blaszek: Wolne
• Kształt trzonu: Cylindryczny
• Powierzchnia trzonu: Gładka lub delikatnie włóknista
• Pierścień: Brak
• Przekrój trzonu: Pełny

Poznaj Kasztanowiec