Jak rozpoznać Zasłonak fioletowy

Aby poprawnie zidentyfikować Zasłonak fioletowy (Cortinarius iodes), sprawdź każdą z tych cech po kolei. Błędna identyfikacja to najczęstsza przyczyna zatruć grzybami, dlatego zawsze weryfikuj z wieloma źródłami.

Identyfikacja krok po kroku

1. 1

   Kapelusz

   Kształt, kolor, tekstura powierzchni i średnica.

   Kapelusz ma średnicę od 2 do 6 cm, początkowo wypukły, później spłaszczony, często z niewielkim garbkiem. Powierzchnia jest gładka, śluzowata do bardzo śluzowatej, szczególnie w wilgotnych warunkach, błyszcząca. Kolor kapelusza jest jaskrawo fioletowy, purpurowy lub winnoczerwony, często z jaśniejszymi, żółtawymi lub brązowawymi plamami, zwłaszcza na brzegu, które pojawiają się z wiekiem. Brzeg kapelusza jest podwinięty u młodych owocników, później prostuje się.

2. 2

   Blaszki

   Przyrośnięcie do trzonu, kolor i odstępy.

   Blaszki są przyrośnięte do zbiegających, początkowo fioletowe, później stają się rdzawobrązowe z powodu dojrzewających zarodników. Są gęsto ustawione, z licznymi blaszeczkami. Krawędzie blaszek są często jaśniejsze.

3. 3

   Trzon

   Długość, kształt, powierzchnia i pierścień.

   Trzon ma wysokość od 3 do 8 cm i grubość od 0.5 do 1.5 cm. Jest cylindryczny, często zwężający się ku podstawie lub lekko bulwiasty. Powierzchnia trzonu jest fioletowa, często jaśniejsza niż kapelusz, pokryta śluzem, zwłaszcza w dolnej części. Posiada resztki zasnówki (cortiny), które u młodych owocników tworzą fioletową, pajęczynowatą osłonę, a u starszych pozostawiają rdzawobrązowy pierścień lub strefę zarodnikową.

4. 4

   Miąższ

   Kolor, tekstura i reakcja po przecięciu.

   Miąższ jest białawy do blado fioletowego, zwłaszcza w trzonie. Jest miękki i wodnisty. Nie zmienia koloru po uszkodzeniu. Zapach i smak są łagodne, niewyraźne, często opisywane jako ziemiste lub lekko rzodkiewkowe.

5. 5

   Owocnik

   Ogólny wzorzec wzrostu.

   Owocnik jest średniej wielkości, o kapeluszu i trzonie w odcieniach fioletu.

6. 6

   Siedlisko

   Gdzie i na jakim podłożu rośnie.

   Rośnie pojedynczo lub w małych grupach na ziemi w lasach liściastych, zwłaszcza pod dębami (Quercus) i bukami (Fagus). Preferuje gleby wapienne lub obojętne. Jest to gatunek mikoryzowy.

Kluczowe fakty

Powierzchnia kapelusza

Śluzowata, błyszcząca, gładka.

Forma wzrostu

Pojedynczo lub w małych grupach.

Odcisk zarodników

Rdzawobrązowy.

Kolor ciała

Fioletowy, purpurowy, winnoczerwony.

Zapach

Łagodny, niewyraźny.

Zmiana koloru po przecięciu

Nie zmienia koloru.

Wysokość

3-8 cm

Średnica kapelusza

2-6 cm

Cechy owocnika

• Przyrośnięcie blaszek: Przyrośnięte do zbiegających.
• Kształt trzonu: Cylindryczny, często zwężający się ku podstawie lub lekko bulwiasty.
• Powierzchnia trzonu: Fioletowa, śluzowata, z resztkami zasnówki.
• Pierścień: Brak prawdziwego pierścienia, ale rdzawobrązowa strefa zarodnikowa lub resztki zasnówki.
• Przekrój trzonu: Pełny.

Poznaj Zasłonak fioletowy