Jak rozpoznać Opieńka miodowa

Aby poprawnie zidentyfikować Opieńka miodowa (Armillaria mellea), sprawdź każdą z tych cech po kolei. Błędna identyfikacja to najczęstsza przyczyna zatruć grzybami, dlatego zawsze weryfikuj z wieloma źródłami.

Identyfikacja krok po kroku

1. 1

   Kapelusz

   Kształt, kolor, tekstura powierzchni i średnica.

   Kapelusz ma średnicę od 3 do 10 cm, jest mięsisty, początkowo wypukły, później płaski, z garbkiem. Powierzchnia kapelusza jest sucha, matowa, pokryta drobnymi łuseczkami, szczególnie w środkowej części. Kolor kapelusza jest zmienny, od miodowożółtego do brązowego.

2. 2

   Blaszki

   Przyrośnięcie do trzonu, kolor i odstępy.

   Blaszki są gęste, przyrośnięte do trzonu lub lekko zbiegające, początkowo białawe, później żółtawe, w końcu rdzawobrązowe, często z brązowymi plamami.

3. 3

   Trzon

   Długość, kształt, powierzchnia i pierścień.

   Trzon ma wysokość od 5 do 15 cm i grubość od 1 do 2 cm, jest walcowaty, często wygięty, u góry żółtawy, u dołu brązowy. Na trzonie znajduje się błoniasty pierścień, który u młodych owocników jest biały, a u starszych brązowy.

4. 4

   Miąższ

   Kolor, tekstura i reakcja po przecięciu.

   Miąższ jest białawy, pod skórką kapelusza żółtawy, o łagodnym smaku i słabym, przyjemnym zapachu.

5. 5

   Owocnik

   Ogólny wzorzec wzrostu.

   Owocniki opieńki miodowej pojawiają się w dużych, gęstych kępach. Młode owocniki mają dzwonkowate kapelusze, które z wiekiem stają się bardziej płaskie.

6. 6

   Siedlisko

   Gdzie i na jakim podłożu rośnie.

   Opieńka miodowa rośnie w lasach liściastych i iglastych, na pniakach, korzeniach i pniach drzew, zarówno żywych, jak i martwych. Często występuje w dużych grupach.

Kluczowe fakty

Powierzchnia kapelusza

sucha, matowa, pokryta łuseczkami

Forma wzrostu

w kępach

Odcisk zarodników

biały

Kolor ciała

miodowożółty do brązowego

Zapach

przyjemny, grzybowy

Zmiana koloru po przecięciu

nie zmienia koloru

Wysokość

5-15 cm

Średnica kapelusza

3-10 cm

Cechy owocnika

• Przyrośnięcie blaszek: przyrośnięte lub lekko zbiegające
• Kształt trzonu: walcowaty
• Powierzchnia trzonu: gładka, z pierścieniem
• Pierścień: obecny
• Przekrój trzonu: pełny

Poznaj Opieńka miodowa