Masz zdjęcie? Rozpoznaj grzyby natychmiast w aplikacji Mushby
Otwórz aplikacjęOpis
Opieńka miodowa to gatunek grzyba szeroko rozpowszechniony w lasach liściastych i iglastych. Jest to grzyb saprotroficzny, który rośnie na martwym drewnie, ale może również atakować żywe drzewa, powodując zgniliznę korzeni. Owocniki pojawiają się jesienią w dużych grupach.
Jak identyfikować
- Kapelusz
- Kapelusz ma średnicę od 3 do 10 cm, jest mięsisty, początkowo wypukły, później płaski, z garbkiem. Powierzchnia kapelusza jest sucha, matowa, pokryta drobnymi łuseczkami, szczególnie w środkowej części. Kolor kapelusza jest zmienny, od miodowożółtego do brązowego.
- Blaszki
- Blaszki są gęste, przyrośnięte do trzonu lub lekko zbiegające, początkowo białawe, później żółtawe, w końcu rdzawobrązowe, często z brązowymi plamami.
- Trzon
- Trzon ma wysokość od 5 do 15 cm i grubość od 1 do 2 cm, jest walcowaty, często wygięty, u góry żółtawy, u dołu brązowy. Na trzonie znajduje się błoniasty pierścień, który u młodych owocników jest biały, a u starszych brązowy.
- Miąższ
- Miąższ jest białawy, pod skórką kapelusza żółtawy, o łagodnym smaku i słabym, przyjemnym zapachu.
- Owocnik
- Owocniki opieńki miodowej pojawiają się w dużych, gęstych kępach. Młode owocniki mają dzwonkowate kapelusze, które z wiekiem stają się bardziej płaskie.
- Siedlisko
- Opieńka miodowa rośnie w lasach liściastych i iglastych, na pniakach, korzeniach i pniach drzew, zarówno żywych, jak i martwych. Często występuje w dużych grupach.
Kluczowe fakty
- Powierzchnia kapelusza: sucha, matowa, pokryta łuseczkami
- Forma wzrostu: w kępach
- Odcisk zarodników: biały
- Kolor ciała: miodowożółty do brązowego
- Zapach: przyjemny, grzybowy
- Zmiana koloru po przecięciu: nie zmienia koloru
- Wysokość: 5-15 cm
- Średnica kapelusza: 3-10 cm
- Sposób odżywiania: saprotrof
Bezpieczny
BezpiecznyOpieńka miodowa jest jadalna, ale niektóre osoby mogą być na nią uczulone. Ponadto, surowe opieńki miodowe mogą powodować problemy żołądkowe. Dlatego ważne jest, aby je dokładnie ugotować przed spożyciem.
Szybkie sprawdzenie
- Zapach: przyjemny, grzybowy
- Owocowanie: jesień
- Podłoże: drewno drzew liściastych i iglastych
Gdzie znaleźć
Lasy liściaste
Opieńka miodowa często rośnie w lasach liściastych, szczególnie na pniakach i korzeniach drzew takich jak dęby, brzozy i buki.
Lasy iglaste
Można ją również znaleźć w lasach iglastych, gdzie rośnie na pniakach i korzeniach drzew iglastych, takich jak sosny i świerki.
Parki i ogrody
Opieńka miodowa może również występować w parkach i ogrodach, szczególnie na starych pniakach i korzeniach drzew.
Wskazówki znajdowania
Szukaj na pniakach i korzeniach
Opieńka miodowa najczęściej rośnie na pniakach i korzeniach drzew, zarówno żywych, jak i martwych. Sprawdź te miejsca, aby zwiększyć swoje szanse na znalezienie tego grzyba.
Szukaj w grupach
Opieńka miodowa często rośnie w dużych grupach. Jeśli znajdziesz jednego grzyba, rozejrzyj się, aby zobaczyć, czy w pobliżu nie ma więcej.
Szukaj jesienią
Opieńka miodowa owocuje jesienią, od września do listopada. To najlepszy czas na poszukiwanie tego grzyba.
Podobne gatunki
Krowiak podwinięty
grzyb trujący
Znany również jako: Paxillus involutus
Maślanka wiązkowa
grzyb trujący
Znany również jako: Hypholoma fasciculare
Klasyfikacja naukowa
- Typ
- Basidiomycota
- Klasa
- Agaricomycetes
- Rząd
- Agaricales
- Rodzina
- Physalacriaceae
- Rodzaj
- Armillaria
Informacje o przechowywaniu
- Max temperatura: 5°C
- Czas zamrażania: 6 miesięcy
- Min temperatura: 2°C
- Chłodzenie: 3 dni
Jak czyścić
Opieńki miodowe należy dokładnie oczyścić przed spożyciem. Usuń wszelkie zanieczyszczenia, takie jak ziemia, liście i igliwie. Można je również krótko obgotować, aby usunąć goryczkę.
Poznaj Opieńka miodowa
Rozpoznawaj grzyby wszędzie
Bezpłatnie na iOS, Android i w sieci. Rozpoznawanie po zdjęciu, pełna baza danych i Twoja osobista kolekcja.