Hoe identificeer je Groene Ridderzwam

Om de Groene Ridderzwam (Russula virescens) correct te identificeren, controleer elk van deze kenmerken op volgorde. Verkeerde identificatie is de meest voorkomende oorzaak van paddenstoelvergiftiging, dus kruisreferentie altijd met meerdere bronnen.

Stapsgewijze identificatie

1. 1

   Hoed

   Vorm, kleur, oppervlaktetextuur en diameter.

   De hoed is 5-15 cm breed, aanvankelijk bolvormig, later vlakker met een ingedeukt centrum. De kleur is groen, vaak met bruinige of grijze tinten. Het oppervlak is droog en gebarsten, waardoor het een karakteristiek uiterlijk heeft.

2. 2

   Lamellen

   Aanhechting aan steel, kleur en afstand.

   De lamellen zijn wit tot crèmekleurig, dicht opeen en broos.

3. 3

   Steel

   Lengte, vorm, oppervlak en eventuele ring.

   De steel is 4-10 cm lang en 1-3 cm dik, wit en cilindrisch.

4. 4

   Vlees

   Kleur, textuur en reactie bij snijden.

   Het vlees is wit en stevig.

5. 5

   Vruchtlichaam

   Algemeen groeipatroon.

   Het vruchtlichaam is stevig en vlezig.

6. 6

   Habitat

   Waar en op welk substraat het groeit.

   Loofbossen, vooral onder eiken en beuken.

Belangrijke feiten

Hoedoppervlak

Droog, gebarsten

Groeivorm

Solitair tot verspreid

Sporenafdruk

Wit

Lichaamskleur

Groen, wit

Geur

Mild, aangenaam

Kleurverandering bij snijden

Niet of nauwelijks

Hoogte

4-10 cm

Hoed diameter

5-15 cm

Kenmerken van het vruchtlichaam

• Lamellenaanhechting: Aangehecht tot aflopend
• Steelvorm: Cilindrisch
• Steeloppervlak: Glad tot licht vezelig
• Ring: Afwezig
• Steeldoorsnede: Vol

Ontdek Groene Ridderzwam