Hoe identificeer je Rossige melkzwam

Om de Rossige melkzwam (Lactarius fulvissimus) correct te identificeren, controleer elk van deze kenmerken op volgorde. Verkeerde identificatie is de meest voorkomende oorzaak van paddenstoelvergiftiging, dus kruisreferentie altijd met meerdere bronnen.

Stapsgewijze identificatie

1. 1

   Hoed

   Vorm, kleur, oppervlaktetextuur en diameter.

   De hoed heeft een diameter van 3 tot 8 cm, is aanvankelijk convex en wordt later uitgespreid met een lichte deuk in het midden, soms met een kleine papil. De kleur varieert van oranjebruin tot roodbruin, vaak met een lichtere rand. Het oppervlak is glad, droog en mat, soms licht fluweelachtig. De rand is aanvankelijk ingerold en wordt later recht.

2. 2

   Lamellen

   Aanhechting aan steel, kleur en afstand.

   De lamellen zijn aangehecht tot licht aflopend, dicht opeenstaand en vrij smal. De kleur is aanvankelijk bleek crème tot okergeel, later oranjebruin, vaak met roodbruine vlekken bij ouderdom of beschadiging.

3. 3

   Steel

   Lengte, vorm, oppervlak en eventuele ring.

   De steel is 3 tot 7 cm lang en 0,5 tot 1,5 cm dik, cilindrisch, soms iets taps toelopend naar de basis. De kleur is vergelijkbaar met die van de hoed, maar vaak iets lichter, oranjebruin. Het oppervlak is glad en droog, soms met een lichte pruina. De steel is vol, maar kan bij oudere exemplaren hol worden.

4. 4

   Vlees

   Kleur, textuur en reactie bij snijden.

   Het vlees is bleek oranjebruin, stevig en broos. Bij beschadiging scheidt het een witte melkachtige vloeistof af die niet van kleur verandert. De smaak is mild tot licht bitter, de geur is zwak en paddenstoelachtig.

5. 5

   Vruchtlichaam

   Algemeen groeipatroon.

   De vruchtlichamen van Lactarius fulvissimus zijn typisch voor het geslacht Lactarius, met een hoed, steel en lamellen. Ze zijn middelgroot en stevig van bouw.

6. 6

   Habitat

   Waar en op welk substraat het groeit.

   Lactarius fulvissimus is een ectomycorrhizale soort die voornamelijk groeit in loofbossen, parken en lanen, vaak op zure tot neutrale bodems. Hij vormt mycorrhiza met diverse loofbomen, met een sterke voorkeur voor eiken (Quercus) en beuken (Fagus). Soms ook te vinden bij hazelaar (Corylus) en berk (Betula).

Belangrijke feiten

Hoedoppervlak

Glad, droog, mat, soms licht fluweelachtig

Groeivorm

Verspreid, vaak in groepen

Sporenafdruk

Crème tot okergeel

Lichaamskleur

Oranjebruin tot roodbruin

Geur

Zwak, paddenstoelachtig

Kleurverandering bij snijden

Niet van kleur veranderend

Hoogte

3-7 cm

Hoed diameter

3-8 cm

Kenmerken van het vruchtlichaam

• Lamellenaanhechting: Aangehecht tot licht aflopend
• Steelvorm: Cilindrisch, soms taps toelopend naar de basis
• Steeloppervlak: Glad, droog, soms met lichte pruina
• Ring: Afwezig
• Steeldoorsnede: Vol, later hol

Ontdek Rossige melkzwam