Hoe identificeer je Reuzenzwam

Om de Reuzenzwam (Grifola frondosa) correct te identificeren, controleer elk van deze kenmerken op volgorde. Verkeerde identificatie is de meest voorkomende oorzaak van paddenstoelvergiftiging, dus kruisreferentie altijd met meerdere bronnen.

Stapsgewijze identificatie

1. 1

   Hoed

   Vorm, kleur, oppervlaktetextuur en diameter.

   Veelvoudige, waaiervormige hoeden, bruin tot grijsbruin, 2-7 cm breed.

2. 2

   Lamellen

   Aanhechting aan steel, kleur en afstand.

   Niet van toepassing (paddenstoel heeft poriën).

3. 3

   Steel

   Lengte, vorm, oppervlak en eventuele ring.

   Meerdere stelen die aan een centrale basis zijn bevestigd.

4. 4

   Vlees

   Kleur, textuur en reactie bij snijden.

   Wit, stevig en vlezig.

5. 5

   Vruchtlichaam

   Algemeen groeipatroon.

   Groot, bossig, tot 50 cm breed en 30 cm hoog.

6. 6

   Habitat

   Waar en op welk substraat het groeit.

   Aan de voet van eikenbomen.

Belangrijke feiten

Hoedoppervlak

Glad tot licht geschubd

Groeivorm

Bossig, gelaagd

Sporenafdruk

Wit

Lichaamskleur

Bruin tot grijsbruin

Geur

Aangenaam, aromatisch

Kleurverandering bij snijden

Niet van toepassing

Hoogte

Tot 30 cm

Hoed diameter

2-7 cm (per hoed)

Kenmerken van het vruchtlichaam

• Lamellenaanhechting: Niet van toepassing (paddenstoel heeft poriën)
• Steelvorm: Niet van toepassing (paddenstoel heeft meerdere stelen)
• Steeloppervlak: Niet van toepassing (paddenstoel heeft meerdere stelen)
• Ring: Afwezig
• Steeldoorsnede: Niet van toepassing (paddenstoel heeft meerdere stelen)

Ontdek Reuzenzwam