Hoe identificeer je Reishi Paddenstoel

Om de Reishi Paddenstoel (Ganoderma lucidum) correct te identificeren, controleer elk van deze kenmerken op volgorde. Verkeerde identificatie is de meest voorkomende oorzaak van paddenstoelvergiftiging, dus kruisreferentie altijd met meerdere bronnen.

Stapsgewijze identificatie

1. 1

   Hoed

   Vorm, kleur, oppervlaktetextuur en diameter.

   De hoed is niervormig, waaiervormig of rondachtig, 5-20 cm breed en 2-3 cm dik. Het oppervlak is glanzend, lakachtig, vaak met concentrische groeiringen en radiale rimpels. De kleur varieert van roodbruin tot kastanjebruin, vaak met een geelachtige of oranje rand bij jonge exemplaren. Bij beschadiging kan de laklaag dof worden. De rand is vaak witachtig tot geelachtig bij jonge groei, later donkerder.

2. 2

   Lamellen

   Aanhechting aan steel, kleur en afstand.

   Geen lamellen (gills). De onderzijde van de hoed bestaat uit een poriënlaag. De poriën zijn zeer fijn, 4-6 per mm, rond tot hoekig, witachtig tot crèmeachtig, later bruinachtig bij kneuzing of ouderdom. De buisjeslaag is 0,5-2 cm dik, dezelfde kleur als de poriën.

3. 3

   Steel

   Lengte, vorm, oppervlak en eventuele ring.

   De steel is zijdelings of excentrisch geplaatst, soms afwezig (zittend). De lengte varieert van 5-15 cm en de dikte van 1-3 cm. Het oppervlak is eveneens glanzend en lakachtig, dezelfde kleur als de hoed, vaak donkerder aan de basis. De consistentie is taai en houtachtig.

4. 4

   Vlees

   Kleur, textuur en reactie bij snijden.

   Het vlees is taai, kurkachtig tot houtachtig, witachtig tot crèmeachtig van kleur, soms met bruinachtige tinten. Het is niet eetbaar in de traditionele zin vanwege de harde textuur en bittere smaak.

5. 5

   Vruchtlichaam

   Algemeen groeipatroon.

   Het vruchtlichaam is een eenjarige, gesteelde of soms zittende polypore. Het heeft een kenmerkende glanzende, lakachtige hoed en een taaie, kurkachtige tot houtachtige consistentie. De onderzijde is wit tot crèmeachtig en vertoont fijne poriën.

6. 6

   Habitat

   Waar en op welk substraat het groeit.

   Saprofytisch of zwak parasitair op dood of stervend loofhout, voornamelijk eiken (Quercus spp.), esdoorns (Acer spp.), beuken (Fagus spp.) en andere hardhoutsoorten. Groeit meestal aan de basis van stammen of op stronken. Zelden op naaldbomen.

Belangrijke feiten

Hoedoppervlak

Glanzend, lakachtig, concentrisch geringd

Groeivorm

Solitair of in kleine groepen

Sporenafdruk

Bruin tot roodbruin

Lichaamskleur

Roodbruin tot kastanjebruin, met geelachtige of oranje rand bij jonge groei

Geur

Mild, paddenstoelachtig

Kleurverandering bij snijden

Poriënlaag kan bruin worden bij kneuzing

Hoogte

5-15 cm (steel), 5-20 cm (hoedbreedte)

Hoed diameter

5-20 cm

Kenmerken van het vruchtlichaam

• Lamellenaanhechting: Geen lamellen, poriënlaag
• Steelvorm: Cilindrisch, onregelmatig, vaak zijdelings of excentrisch
• Steeloppervlak: Glanzend, lakachtig, dezelfde kleur als de hoed
• Ring: Afwezig
• Steeldoorsnede: Vol, houtachtig

Ontdek Reishi Paddenstoel